Bayat Ekmekten Pratik Pizza Tarifi
Bayat ekmekleri değerlendirmek için harika bir yöntem arıyorsanız, bu pratik pizza tarifi tam size göre! Hem lezzetli hem de hızlı bir şekilde hazırlanabilen bu tarif, öğle veya akşam yemeklerinizi kurtaracak. İşte adım adım yapılışı:
Malzemeler:
- 4-5 dilim bayat ekmek (tercihen taze de olabilir, ama bayat daha iyi tutar)
- 2 yemek kaşığı domates salçası veya hazır pizza sosu
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri veya mozzarella
- İsteğe bağlı: Sosis, salam, zeytin, biber, mantar gibi toppings (ek malzemeler)
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Kekik, pul biber, tuz (damak zevkinize göre)
Hazırlanışı:
- İlk olarak, fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
- Bayat ekmek dilimlerini bir fırın tepsisine veya pizza tavasına dizin, üzerlerine hafifçe zeytinyağı sürerek yumuşamalarını sağlayın.
- Domates salçasını veya pizza sosunu ekmeklerin üzerine ince bir katman halinde yayın. Kenarlarına da sürmeyi unutmayın, böylece daha lezzetli olur.
- Rendelenmiş peyniri ekmeklerin üzerine eşit şekilde serpin. Dilerseniz, peyniri toppings'lerle karıştırabilirsiniz.
- Ek malzemelerinizi (sosis, zeytin, biber vb.) küçük parçalar halinde doğrayarak peynirin üzerine yerleştirin.
- Son olarak, kekik, pul biber ve biraz tuz serperek lezzetini artırın.
- Fırında 10-15 dakika pişirin, peynirler eriyip hafifçe kızarana kadar bekleyin.
- Sıcak servis yapın, dilerseniz üzerine taze fesleğen veya biraz zeytinyağı gezdirin.
İpuçları:
- Ekmekler çok sertse, birkaç damla su serperek nemlendirebilirsiniz, böylece pişerken kurumaz.
- Bu tarifi mikrodalgada da hızlıca yapabilirsiniz, ama fırında daha çıtır olur.
- Vejetaryen seçenekler için sadece sebzelerle deneyin, veya peynirsiz yaparak daha hafif bir versiyon oluşturabilirsiniz.
Bu tarifle, bayat ekmekler çöpe gitmek yerine nefis bir atıştırmalığa dönüşüyor. Afiyet olsun! |
.webp "Pizza Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Karışık Pizza Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Margarita Pizza Tarifi ve Malzemeleri")