Evde mayasız pizza nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Yoğurt ve kabartma tozu ile hazırlanan pratik bir pizza hamuru, klasik mayalı tariflere alternatif oluyor. Malzemelerin çoğu mutfaklarda hazır bulunurken, kısa sürede lezzetli bir pizza yapma imkanı sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Evde Mayasız Pizza Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı kuru nane veya kekik

Sos İçin:

2-3 yemek kaşığı domates salçası
1 diş sarımsak (rendelenmiş)
1 çay kaşığı kekik
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz ve karabiber

Üzeri İçin:

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
İsteğe bağlı: sucuk, sosis, biber, zeytin, mantar vb.

Hazırlanışı:

Un, kabartma tozu ve tuzu bir kapta karıştırın.
Yoğurt ve sıvı yağı ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamuru 10 dakika dinlendirin.
Sos malzemelerini küçük bir kasede karıştırın.
Dinlenen hamuru pizza tepsisine veya yağlanmış fırın tepsisine yuvarlak şekilde açın.
Hazırladığınız sosu hamurun üzerine sürün.
Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve diğer malzemeleri ekleyin.
Önceden 200°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
Peynirler eriyip kızarınca fırından alıp dilimleyerek servis yapın.

Not: Hamurunuz çok yapışıyorsa biraz daha un ekleyebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine taze fesleğen veya pul biber serpebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap