Evde mini pizza nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Mutfakta hızlı ve keyifli bir öğün için ideal olan mini pizzalar, hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tüketeceği bir lezzet sunuyor. Bu tarifte, ev yapımı hamurun mis kokusuyla hazırlanan minik pizzalar, zengin malzeme seçenekleriyle damak zevkinize uygun şekilde kişiselleştirilebiliyor.
Evde Mini Pizza Tarifi: Pratik ve Lezzetli
Malzemeler (4 kişilik):
- 2 su bardağı un
- 1 paket instant maya
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Yarım su bardağı ılık su
- Yarım su bardağı ılık süt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Sos İçin:
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 diş sarımsak (rendelenmiş)
- 1 çay kaşığı kuru fesleğen
- 1 çay kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Üzeri İçin:
- 150 gr rendelenmiş mozzarella peyniri
- 8-10 adet salam veya sucuk dilimi
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- Zeytin dilimleri (isteğe bağlı)
- Küp doğranmış domates (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
- Ilık su ve sütü bir kaba alın, içine şeker ve mayayı ekleyip 5 dakika bekletin
- Unu derin bir kaba alın, ortasını havuz şeklinde açın
- Maya karışımını, tuzu ve zeytinyağını unun ortasına ekleyin
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun
- Hamurun üzerini nemli bezle örtüp, ılık bir yerde 1 saat mayalanmaya bırakın
- Bu sırada sos malzemelerini karıştırıp hazırlayın
- Mayalanan hamuru 8 eşit parçaya bölün
- Her parçayı merdane ile 10-12 cm çapında daireler şeklinde açın
- Pizza tepsisine yağlı kağıt serip, açtığınız hamurları yerleştirin
- Hazırladığınız sosu hamurların üzerine sürün
- Rendelenmiş mozzarella peynirini eşit şekilde dağıtın
- Dilimlenmiş salam, doğranmış biberler ve diğer malzemeleri ekleyin
- Önceden 200°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin
- Üzeri kızarınca fırından alıp, dilimleyerek servis yapın
Püf Noktaları:
- Hamurun daha iyi kabarması için mayalama süresini uzatabilirsiniz
- Pizzaları fırın tepsisine yerleştirmeden önce un serperseniz yapışmaz
- Malzemeleri çok kalın koymamaya dikkat edin, pişme süresi uzayabilir
- İsteğe göre mantar, mısır veya diğer sebzeleri de ekleyebilirsiniz
|
.webp "Pizza Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Karışık Pizza Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Margarita Pizza Tarifi ve Malzemeleri")