Evde Minik Pizza Yapımı: Kolay ve Lezzetli Tarif
Evde minik pizzalar yapmak hem eğlenceli hem de pratik bir seçenektir. Özellikle çocuklar için ideal olan bu pizzalar, misafirlerinize sunmak veya atıştırmalık olarak hazırlamak için mükemmeldir. İşte adım adım evde minik pizza yapımı:
Malzemeler (4-6 adet minik pizza için):
- 2 su bardağı un
- 1 paket instant maya (veya 1 tatlı kaşığı kuru maya)
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım su bardağı ılık su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Domates sosu veya pizza sosu
- Rendelenmiş mozzarella peyniri
- İsteğe bağlı: Sosis, sucuk, mantar, biber, zeytin gibi toppings
Hazırlık Aşamaları:
- Hamur için, bir kasede ılık su, şeker ve mayayı karıştırın. 5-10 dakika bekleyerek mayanın aktifleşmesini sağlayın.
- Geniş bir kaba un ve tuzu ekleyin. Ortasını havuz şeklinde açın ve mayalı karışım ile zeytinyağını ekleyin.
- Malzemeleri yavaşça karıştırarak ele yapışmayan bir hamur elde edin. Gerekirse biraz daha un veya su ekleyin.
- Hamuru 5-10 dakika yoğurun, üzerini örtüp sıcak bir yerde 1 saat kadar mayalanmaya bırakın (hamur iki katına çıkmalı).
Pişirme Süreci:
- Fırını 200°C'ye ısıtın ve pizza tepsisini yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
- Mayalanmış hamuru hafifçe unlanmış tezgahta açın ve minik daireler şeklinde kesin (yaklaşık 10-12 cm çapında).
- Her bir minik pizzanın üzerine domates sosu sürün, ardından rendelenmiş mozzarella peyniri ve sevdiğiniz malzemeleri ekleyin.
- Pizzaları önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika veya kenarları altın rengi olana kadar pişirin.
İpuçları ve Öneriler:
- Minik pizzaları daha hızlı hazırlamak için hazır pizza hamuru veya lavaş ekmeği kullanabilirsiniz.
- Toppings olarak taze fesleğen, kekik gibi baharatlar ekleyerek lezzeti artırabilirsiniz.
- Pişirme süresi fırına göre değişebilir, bu yüzden pizzaları kontrol ederek pişirin.
- Çocuklar için eğlenceli hale getirmek için şekilli kesicilerle hamuru kesebilirsiniz (örneğin, yıldız veya kalp şeklinde).
Bu tarifle, evde kolayca lezzetli minik pizzalar yapabilir, aileniz ve arkadaşlarınızla keyifli anlar yaşayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Pizza Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Karışık Pizza Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Margarita Pizza Tarifi ve Malzemeleri")