Fırında Yumurtalı Ekmek Pizzası Tarifi
Malzemeler:
- 4 dilim bayat ekmek (tercihen tost ekmeği veya normal ekmek)
- 2 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kuru nane veya kekik (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1/2 su bardağı dilimlenmiş sucuk, sosis veya tavuk (vejetaryen seçenek için sebzeler)
- 1/4 su bardağı domates sosu veya ketçap
- 1/4 su bardağı doğranmış biber, domates, mısır gibi sebzeler (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı (yağlamak için)
Hazırlık Süresi: 10 dakika
Pişirme Süresi: 15-20 dakika
Servis: 2-3 kişilik
Yapılışı:
- Fırını 180°C'de önceden ısıtın. Fırın tepsisini veya pizza tepsisini hafifçe zeytinyağı ile yağlayın.
- Bir kasede yumurtaları, sütü, tuzu, karabiberi ve isteğe bağlı baharatları (nane veya kekik) çırpın, homojen bir karışım elde edin.
- Ekmek dilimlerini bu karışıma batırın, her iki tarafını da iyice emdirin, fazla sıvıyı süzdürün.
- Ekmek dilimlerini yağlanmış tepsiye yerleştirin, üzerlerine domates sosu veya ketçapı ince bir tabaka halinde sürün.
- Rendelenmiş kaşar peynirini ekmeklerin üzerine serpin, ardından sucuk, sosis veya sebzeleri ekleyin.
- Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve 15-20 dakika pişirin, peynirler eriyip altın rengi alana kadar kontrol edin.
- Fırından çıkarın, biraz soğumasını bekledikten sonra sıcak servis yapın. İsteğe bağlı olarak taze otlarla süsleyebilirsiniz.
İpuçları:
- Bayat ekmek kullanmak, yemeğin daha lezzetli ve kıtır olmasını sağlar.
- Malzemeleri kişisel zevkinize göre özelleştirebilirsiniz; mantar, zeytin veya farklı peynirler deneyin.
- Pişirme süresi fırına göre değişebilir, kenarların hafif kızardığından emin olun.
Besin Değeri (Yaklaşık):
- Bu tarif, pratik ve besleyici bir öğün sunar; yumurta protein, ekmek karbonhidrat kaynağıdır. Porsiyon başına yaklaşık 250-300 kalori içerebilir.
|
.webp "Pizza Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Karışık Pizza Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Margarita Pizza Tarifi ve Malzemeleri")