Hazır Yufka ile Pratik Pizza Tarifi
Hazır yufka, pizza yapmak için harika bir alternatiftir. Hem zaman kazandırır hem de ince ve çıtır bir taban sunar. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz pratik yufka pizza tarifi:
Malzemeler:
- 2 adet hazır yufka
- 1 su bardağı pizza sosu veya domates sosu
- 1,5 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
- 8-10 dilim sucuk veya salam (isteğe bağlı)
- 1/2 yeşil biber (ince doğranmış)
- 1/2 kırmızı biber (ince doğranmış)
- 5-6 adet mantar (dilimlenmiş)
- 1 çay kaşığı kuru fesleğen
- 1 çay kaşığı kekik
- Zeytinyağı (üzeri için)
Yapılışı:
- Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın.
- Yufkalardan birini yağlanmış fırın tepsisine serin.
- Yufkanın üzerine pizza sosunu eşit şekilde yayın.
- Rendelenmiş mozzarella peynirinin yarısını sosun üzerine serpiştirin.
- Doğranmış sebzeleri ve sucuk/salam dilimlerini dilediğiniz gibi yerleştirin.
- İkinci yufkayı üzerine kapatın ve kenarlarını bastırarak birleştirin.
- Kalan mozzarella peynirini üzerine eşit şekilde dağıtın.
- Kuru fesleğen ve kekiği serpiştirin.
- Üzerine biraz zeytinyağı gezdirin.
- Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika veya üzeri altın rengi olana kadar pişirin.
Püf Noktaları:
- Yufkayı çok ince olduğu için altının yanmaması için fırın tepsisine yağlı kağıt serilebilir.
- Sebzeleri çiğ koymak yerine hafifçe sote ederek koyarsanız daha lezzetli olur.
- Peynirin güzel erimesi için fırını iyice ısıtmak önemlidir.
- Kenarları daha çıtır olsun isterseniz, üst yufkanın kenarlarını içe doğru katlayarak kapatabilirsiniz.
Bu pratik tarifle, hazır yufkadan lezzetli ve doyurucu bir pizza yapmak artık çok kolay! Afiyet olsun.
|
.webp "Pizza Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Karışık Pizza Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Margarita Pizza Tarifi ve Malzemeleri")