Kabartma tozu ile lezzetli pizza poğaça tarifi nedir?

Kabartma tozuyla hazırlanan bu pratik pizza poğaçaları, çay saatlerinize lezzet katacak nefis bir atıştırmalık sunuyor. Yumuşacık dokusu ve zengin içeriğiyle sadece 45 dakikada hazırlanabilen bu tarif, ani gelen misafirler için de ideal bir seçenek olacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kabartma Tozu ile Lezzetli Pizza Poğaça Tarifi

Bu tarif, kabartma tozu kullanarak hazırlanan yumuşacık ve lezzetli pizza poğaçaları için mükemmel bir rehberdir. Pratik ve hızlı olmasıyla, çay saatleriniz veya ani misafirleriniz için ideal bir atıştırmalık sunar. İşte adım adım tarif:

Malzemeler:

3 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta (akı poğaça hamuruna, sarısı üzeri için)
1 paket kabartma tozu (yaklaşık 10 gram)
1 çay kaşığı tuz
Pizza sosu veya domates salçası
Rendelenmiş kaşar peyniri
Zeytin, sucuk, biber gibi pizza malzemeleri (isteğe bağlı)
Çörek otu veya susam (üzeri için)

Hazırlık Süresi:

Toplam süre: yaklaşık 45 dakika
Hazırlık: 20 dakika
Pişirme: 20-25 dakika

Yapılışı:

1. Derin bir karıştırma kabında un, kabartma tozu ve tuzu eleyerek karıştırın.
2. Ayrı bir kapta yoğurt, sıvı yağ ve yumurta akını çırpın, ardından bu karışımı unlu karışıma ekleyin.
3. Tüm malzemeleri yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru 10 dakika dinlendirin.
4. Dinlenen hamuru unlanmış tezgahta açın ve pizza sosu veya domates salçası sürün.
5. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve diğer pizza malzemelerini serpiştirin.
6. Hamuru rulo şeklinde sarın, dilimleyin veya istediğiniz şekillerde kesin.
7. Poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin, üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu veya susam serpin.
8. Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 20-25 dakika altın rengi alana kadar pişirin.

İpuçları:

Hamurunuz çok yapışıyorsa, biraz daha un ekleyebilirsiniz, ancak aşırı un eklemek poğaçaların sertleşmesine neden olabilir.
Pizza malzemelerini kişisel zevkinize göre özelleştirebilirsiniz; mısır, mantar veya salam eklemek popüler seçeneklerdir.
Poğaçaları sıcakken servis yapın, daha lezzetli olacaktır. Yanında çay veya ayran ile tüketebilirsiniz.

Bu tarifle, ev yapımı pizza poğaçalarınız hem çıtır hem de yumuşak olacak, aileniz ve misafirleriniz tarafından beğeni toplayacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar