Kabartma tozu ile nefis mini pizza nasıl yapılır?

Mayasız ve pratik bir pizza deneyimi arayanlar için kabartma tozuyla hazırlanan mini pizza tarifi, yoğun günlerde hızla lezzetli atıştırmalıklar hazırlamanın ideal yolu. Yumuşacık hamuru ve çeşit çeşit malzeme seçenekleriyle bu tarif, geleneksel pizzalara hızlı bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kabartma Tozu ile Nefis Mini Pizza Tarifi

Kabartma tozu kullanarak hazırlayacağınız bu mini pizzalar, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak ideal. Özellikle maya kullanmak istemeyenler veya zaman kısıtı olanlar için harika bir alternatif. İşte adım adım tarif:

Malzemeler:

2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı yoğurt (oda sıcaklığında)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Pizza sosu (hazır veya ev yapımı)
Rendelenmiş mozzarella peyniri
Tercihinize göre salam, sosis, mantar, biber, zeytin gibi malzemeler
Kekik veya fesleğen (isteğe bağlı)

Hazırlık Süresi:

10 dakika hazırlık, 15-20 dakika pişirme

Yapılışı:

Un, kabartma tozu ve tuzu bir kapta karıştırın.
Yoğurt ve zeytinyağını ekleyip, yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamuru 15 dakika dinlendirin (bu sürede fırını 200°C'ye ısıtın).
Dinlenen hamuru unlanmış tezgahta açın ve bardak veya kesme kalıbıyla yuvarlak şekiller çıkarın.
Mini pizzaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
Üzerlerine pizza sosu sürün, ardından peynir ve diğer malzemeleri ekleyin.
200°C fırında 15-20 dakika veya kenarları hafif kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkarıp sıcak servis yapın.

İpuçları:

Hamurun çok sert olması durumunda birkaç damla su ekleyebilirsiniz.
Malzemeleri ince doğramak, mini pizzaların daha dengeli pişmesini sağlar.
Dilerseniz piştikten sonra taze fesleğen veya zeytinyağı gezdirerek servis edin.

Bu tarifle, kabartma tozunun kabartıcı etkisi sayesinde yumuşacık bir pizza tabanı elde edeceksiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar