Kolay bir pizza tarifi nasıl hazırlanır?

Pizza, dünya genelinde en popüler yiyeceklerden biridir. Hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneği olan pizza, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Bu makalede, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir pizza tarifi sunulacaktır.

Gerekli Malzemeler

Pizza hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:

• 2 su bardağı un
• 1 paket instant maya (10 gram)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
• İsteğe bağlı: Domates sosu, sucuk, mantar, biber, zeytin gibi malzemeler

Hamurun Hazırlanması

Pizza hamurunu hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyin:

• Bir kabın içinde un, tuz ve şeker karıştırılır.
• Instant maya eklenir ve karışım iyice harmanlanır.
• Ilık su ve zeytinyağı eklenerek yoğrulur.
• Hamur, pürüzsüz bir kıvam alana kadar yoğrulmalıdır.
• Hamur, üzeri örtülerek 30 dakika boyunca mayalanmaya bırakılır.

Pizzanın Hazırlanması

Mayalanan hamurunuzu hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyin:

• Hamur, un serpilmiş bir yüzeye alınarak merdane ile açılır.
• Açılan hamur, yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirilir.
• Üzerine domates sosu sürülerek, rendelenmiş mozzarella peyniri serpiştirilir.
• İsteğe bağlı olarak sucuk, mantar, biber, zeytin gibi malzemeler eklenir.

Pizzanın Pişirilmesi

Pizza fırında pişirilirken dikkat edilmesi gereken noktalar:

• Önceden ısıtılmış 220 derece Celsius fırında pizza 15-20 dakika pişirilmelidir.
• Pizzanın kenarları altın rengi alana kadar pişmesine dikkat edilmelidir.
• Pizza piştikten sonra, fırından çıkarılarak birkaç dakika dinlendirilmelidir.

Servis Önerileri

Pizza, dilimlenerek sıcak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata veya acılı sos ile sunulması önerilmektedir. Ayrıca, pizza dilimlerinin üzerine taze fesleğen veya kekik serpilerek lezzeti artırılabilir.

Ekstra Bilgiler