Arda'nın Mutfağı'nda Lavaş Pizza Tarifi
Merhaba!'nda lavaş pizzayı pratik ve lezzetli bir şekilde hazırlamak için adım adım ilerleyelim. Bu tarif, az malzemeyle kısa sürede harika sonuçlar verir, özellikle acele durumlarda veya misafirleriniz için ideal. İşte detaylı anlatım:
Malzemeler (2-3 Kişilik):
- 2 adet lavaş ekmeği (tercihen büyük boy)
- 1 su bardağı domates sosu veya pizza sosu
- 1.5 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
- İsteğe bağlı: Sucuk, salam, sosis, mantar, biber, zeytin gibi toppings (doğranmış)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Taze fesleğen veya kekik (aroma için)
- Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)
Hazırlık ve Pişirme Adımları:
- Fırını 200°C'ye ısıtın ve lavaşları yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Lavaşların üzerine domates sosunu ince bir katman halinde yayın, kenarlarına 1-2 cm boşluk bırakın.
- Rendelenmiş mozzarella peynirini eşit şekilde serpin, ardından toppings malzemelerini ekleyin.
- Üzerine zeytinyağı gezdirin, tuz, karabiber ve baharatları serpiştirin.
- Fırında 8-10 dakika pişirin, lavaşların kenarları altın rengi alana ve peynir eriyip hafif kızarana kadar bekleyin.
- Çıkardıktan sonra 1-2 dakika dinlendirip dilimleyerek sıcak servis yapın.
Arda'nın İpuçları:
- Lavaşları çıtırlaşması için fırında 1-2 dakika önceden ısıtabilirsiniz.
- Vejetaryen seçenek için sadece sebzelerle hazırlayın, daha sağlıklı bir alternatiftir.
- Pişirme süresi fırına göre değişebilir, kenarların yanmamasına dikkat edin.
Bu tarifle, ruhunu evinize taşıyabilir, hızlı ve keyifli bir pizza deneyimi yaşayabilirsiniz. Afiyet olsun!
|
.webp "Pizza Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Karışık Pizza Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Margarita Pizza Tarifi ve Malzemeleri")