Mayalı hamurdan minik pizzalar nasıl yapılır?
Ev yapımı mayalı hamurla hazırlanan minik pizzalar, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık alternatifi sunuyor. Temel malzemelerle başlayan bu tarif, kişiselleştirilebilir sos seçenekleriyle her damak zevkine hitap ediyor. Hamurun ince açılmasından pişirme sürecine kadar tüm detaylar, misafirlerinizi etkileyecek kusursuz sonuçlar elde etmenizi sağlıyor.
Mayalı Hamurdan Minik Pizzalar Yapımı
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı instant maya
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 3/4 su bardağı ılık su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Pizza sosu
- Rendelenmiş mozzarella peyniri
- Tercihe göre pepperoni, mantar, biber gibi sos malzemeleri
Hazırlık Aşamaları:
- Ilık suya şeker ve mayayı ekleyip 5 dakika bekletin
- Un ve tuzu karıştırıp ortasını havuz şeklinde açın
- Maya karışımını ve zeytinyağını ekleyip yoğurun
- Hamuru 1 saat mayalanmaya bırakın
Pişirme Süreci:
- Fırını 220°C'ye ısıtın
- Mayalanan hamuru küçük parçalara bölün
- Her parçayı incecik açın
- Üzerine sos ve malzemeleri ekleyin
- 10-12 dakika pişirin
İpuçları:
- Hamur ne kadar ince olursa o kadar çıtır olur
- Malzemeleri aşırı yüklemeyin
- Fırın tepsisini önceden ısıtın
- Pişerken fırın kapağını sık açmayın
|
.webp "Pizza Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Karışık Pizza Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Margarita Pizza Tarifi ve Malzemeleri")