Evde Minik Pizza Yapımı: Kolay ve Lezzetli Tarif
Evde minik pizza yapmak hem eğlenceli hem de pratik bir aktivitedir. İster atıştırmalık olarak, ister çocuklarınızla birlikte keyifli vakit geçirmek için hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım minik pizza tarifi:
Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı instant maya
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı domates sosu
- 1/2 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
- İsteğe bağlı: salam, sosis, mantar, biber, zeytin gibi toppings
Hazırlık Adımları:
- Hamuru hazırlamak için derin bir kasede un, instant maya ve tuzu karıştırın.
- Ilık su ve zeytinyağını ekleyip, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru 30 dakika kadar mayalanmaya bırakın, üzerini nemli bir bezle örtün.
- Mayalanan hamuru un serpilmiş bir tezgâhta açın ve minik daireler şeklinde kesin (yaklaşık 8-10 cm çapında).
- Minik pizzaların üzerine domates sosunu sürün, ardından rendelenmiş mozzarella peyniri ve seçtiğiniz toppings'leri ekleyin.
- Önceden 200°C'de ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin, peynirler eriyip kenarlar altın rengi olana kadar bekleyin.
- Sıcak servis yapın, dilerseniz taze fesleğen veya kekik ile süsleyin.
İpuçları:
- Hamuru daha hızlı mayalandırmak için fırını 50°C'de 5 dakika ısıtıp kapatın ve hamuru içinde bekletin.
- Minik pizzaları dondurucuda saklayabilir, ihtiyaç duyduğunuzda çıkarıp pişirebilirsiniz.
- Çocuklar için eğlenceli şekillerde (kalp, yıldız) kesebilirsiniz.
|