Patatesli pizza tarifi nasıl yapılır, arda'nın mutfağında mı?

Geleneksel pizza tariflerine lezzetli bir alternatif arayanlar için patatesli pizza, benzersiz dokusu ve doyurucu yapısıyla öne çıkıyor. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tarif, hem göz dolduran bir görünüm hem de unutulmaz bir tat vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Pizza: 'ndan Lezzetli Bir Tarif

Merhaba! Patatesli pizza, hem doyurucu hem de farklı bir lezzet arayanlar için harika bir seçenektir.'nda bu tarifin özel bir versiyonu bulunmuyor olsa da, ben size geleneksel ve pratik bir patatesli pizza tarifi sunacağım. İşte adım adım yapılışı:

Malzemeler (4 kişilik):

1 adet hazır pizza hamuru veya ev yapımı hamur için: 2 su bardağı un, 1 paket instant maya, 1 çay bardağı ılık su, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 çay kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 orta boy patates (haşlanmış ve ince dilimlenmiş)
1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
1/2 su bardağı domates sosu
1 çay kaşığı kuru kekik veya taze biberiye
2 yemek kaşığı zeytinyağı (üzeri için)
İsteğe bağlı: dilimlenmiş zeytin, doğranmış soğan, sarımsak

Yapılışı:

Öncelikle, pizza hamurunu hazırlayın. Hazır hamur kullanıyorsanız, talimatlara uyun. Ev yapımı hamur için, ılık suda maya ve şekeri karıştırıp 10 dakika bekletin. Sonra un, tuz ve zeytinyağını ekleyip yoğurun. Hamuru 1 saat mayalanmaya bırakın.
Patatesleri soyup haşlayın, ardından ince dilimler halinde kesin. Haşlama süresi yaklaşık 10-15 dakika olabilir; yumuşak ama dağılmayacak kıvamda olmalı.
Fırını 200°C'ye ısıtın. Mayalanan hamuru, yağlanmış bir tepsi veya pizza taşı üzerinde açın.
Hamurun üzerine domates sosunu yayın, ardından mozzarella peynirini serpiştirin.
Haşlanmış patates dilimlerini düzgünce yerleştirin. Kekik, zeytinyağı ve diğer malzemeleri ekleyin.
Pizzayı önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin, üzeri altın rengi alana kadar kontrol edin.
Çıkardıktan sonra biraz dinlendirip servis yapın. Afiyet olsun!

İpucu:

Patatesleri haşlarken fazla yumuşatmamaya dikkat edin, aksi halde pizza dilimlenirken dağılabilir. Dilerseniz patatesleri fırınlayarak da kullanabilirsiniz, bu daha kıtır bir doku sağlar.

Bu tarif,'ndaki gibi yaratıcı dokunuşlarla zenginleştirilebilir—örneğin, biraz rendelenmiş kaşar peyniri veya pastırma ekleyerek farklı bir lezzet deneyebilirsiniz. Denemekten çekinmeyin!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar