Pizza poğaça tarifi nasıl hazırlanır?

Pizza poğaça, lezzetli ve pratik bir atıştırmalık olarak hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanıyor. Pizzanın eşsiz tadını poğaça formunda sunan bu tarif, misafirler için mükemmel bir ikram seçeneği oluşturuyor. Malzemeleri ve adımları ile kolayca hazırlanabilir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Pizza poğaça, hem lezzeti hem de pratikliği ile özellikle atıştırmalık olarak tercih edilen bir tarifidir. Bu tarif, pizzanın eşsiz lezzetini poğaça formunda sunarak, hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanır. İşte bu lezzetli atıştırmalığın nasıl hazırlanacağına dair detaylı bir rehber.

Malzemeler

Pizza poğaça için gereken malzemeler, hamur ve iç harcı olarak iki ana başlıkta toplanabilir.

Hamur İçin:
- 4 su bardağı un
- 1 paket instant maya (10 gram)
- 1 su bardağı ılık süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 adet yumurta (üzeri için ayrılacak)
İç Harcı İçin:
- 200 gram sucuk (veya salam)
- 100 gram beyaz peynir
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 adet biber (isteğe bağlı)
- Baharatlar (karabiber, kekik, vs.)

Hamurun Hazırlanışı

Pizza poğaça hamurunu hazırlamak için şu adımları takip edebilirsiniz:

Geniş bir kasede un, tuz ve toz şekeri karıştırın.
Ortasına instant mayayı ekleyin ve karıştırın.
Ilık sütü ve sıvı yağı yavaşça ekleyin.
Hamuru yoğurmaya başlayın. Eğer hamur yapışıyorsa, biraz daha un ekleyebilirsiniz.
Hamuru pürüzsüz ve elastik bir kıvam alana kadar yoğurun.
Hamuru üzerini örtüp, sıcak bir yerde yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın.

İç Harcının Hazırlanışı

İç harcı için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

Sucuk veya salamı küçük küpler halinde doğrayın.
Biberi ince ince doğrayın.
Rendelenmiş beyaz peynir ve kaşar peynirini bir kapta karıştırın.
Doğradığınız sucuk ve biberleri ekleyerek karıştırın. İsteğe bağlı baharatları da ekleyin.

Pizza Poğaçaların Şekillendirilmesi

Hamur mayalandıktan sonra, poğaçaların şekillendirilmesi aşamasına geçebilirsiniz:

Hamuru unlu bir yüzeye alın ve merdane yardımıyla açın.
Hamuru yaklaşık 0.5 cm kalınlığında açın.
Yuvarlak bir kesici (bardak veya kalıp) kullanarak hamurdan daireler kesin.
Kesilen dairelerin ortasına iç harçtan ekleyin.
Hamurun kenarlarını kapatıp, yuvarlayarak poğaça şekli verin.

Pişirme Aşaması

Pizza poğaçaların pişirilmesi için:

Fırını 180 dereceye (fanlı ayarda 160 dereceye) ısıtın.
Poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Üzerine ayırdığınız yumurtayı sürerek parlak bir görünüm elde edin.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika, üzeri altın rengi alana kadar pişirin.

Servis Önerileri

Pizza poğaçalar, sıcak servis edildiğinde en lezzetli halini alır. Yanında yoğurt veya ketçap ile sunulması önerilebilir. Ayrıca, çeşitli soslarla zenginleştirerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Sonuç

Pizza poğaça tarifi, hem kolay hazırlanabilir olması hem de lezzetli bir atıştırmalık sunması açısından tercih edilmektedir. Bu tarif ile hem ailenize hem de misafirlerinize keyifli bir ikramda bulunabilirsiniz. Unutulmamalıdır ki, malzemelerin kalitesi ve tazeliği, lezzetin en önemli belirleyicisidir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar