Poğaça hamuruyla pizza nasıl yapılır, tarifi nedir?
Hazır poğaça hamurunu pizza yapmak için değerlendiren bu pratik tarif, zamandan tasarruf etmek isteyenler için ideal bir çözüm sunuyor. Malzemelerin lezzetli uyumu ve kolay hazırlanışıyla, geleneksel pizzalara farklı bir alternatif oluşturuyor.
Poğaça Hamuruyla Pratik Pizza Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket hazır poğaça hamuru (yaklaşık 400-500 gram)
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
- 100 gram sucuk veya salam (isteğe bağlı)
- 1/2 yeşil biber
- 1/2 kırmızı biber
- 5-6 adet siyah zeytin
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı:
- Poğaça hamurunu oda sıcaklığında 15-20 dakika bekletin
- Fırını 180 dereceye ayarlayarak ısıtmaya başlayın
- Hamuru yağlı kağıt serilmiş tepsiye yayın, kenarlarını hafifçe kıvırarak pizza şekli verin
- Domates salçasını hamurun üzerine eşit şekilde yayın
- Rendelenmiş mozzarella peynirinin yarısını serpin
- İnce dilimlenmiş sucuk, doğranmış biberler ve zeytinleri yerleştirin
- Kalan mozzarella peynirini üzerine ekleyin
- Kekik, pul biber ve zeytinyağını gezdirin
- Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin
- Peynirler eriyip kızarınca fırından çıkarın
- 5 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın
Püf Noktaları:
- Hamurun çok kalın olmamasına dikkat edin
- Malzemeleri aşırı yüklemeyin, hamur pişerken dağılabilir
- Fırın ısısını kontrol edin, yanmaması için ara sıra kontrol edin
- Vejetaryen seçenek için sadece sebze kullanabilirsiniz
- Servis sıcakken daha lezzetli olacaktır
Not:
Bu tarif, hazır poğaça hamuru kullanarak hızlı ve pratik bir pizza yapmanızı sağlar. Normal pizza hamuruna göre daha yumuşak ve poğaça kıvamında bir pizza elde edersiniz.
|