Sarımsak soslu pizzanın tarifini nasıl yapabilirim?

Lezzet severlerin vazgeçilmezi olan bu özel pizza, sarımsağın enfes aromasıyla klasik tarifleri unutturacak. Kremalı sarımsak sosu ve eriyen mozzarella peynirinin mükemmel uyumu, her dilimde damaklarda iz bırakacak bir deneyim sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sarımsak Soslu Pizza Tarifi

Malzemeler (1 orta boy pizza için):

1 adet hazır pizza hamuru (veya ev yapımı pizza hamuru)
200 gr rendelenmiş mozzarella peyniri
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Taze fesleğen yaprakları

Sarımsak Sos İçin:

8-10 diş sarımsak (ince kıyılmış)
100 ml krema
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik

Hazırlanışı:

Öncelikle sarımsak sosunu hazırlayın. Tereyağını bir tavada eritin, ince kıyılmış sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun
Kremayı ekleyin, tuz, karabiber ve kekik ilave edip kıvam alana kadar karıştırarak pişirin
Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın
Pizza hamurunu yağlanmış tepsiye yerleştirin
Hazırladığınız sarımsak sosunu pizza hamurunun üzerine eşit şekilde yayın
Rendelenmiş mozzarella peynirini sosun üzerine serpiştirin
Üzerine zeytinyağı gezdirin
Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika veya kenarları altın rengi olana kadar pişirin
Fırından çıkardıktan sonra taze fesleğen yaprakları ile süsleyin
Sıcak olarak servis yapın

İpucu: Sarımsak sosuna dilerseniz 1 yemek kaşığı un ekleyerek daha koyu kıvamlı bir sos elde edebilirsiniz. Ayrıca üzerine mantar, zeytin veya sucuk gibi malzemeler ekleyerek pizzanızı zenginleştirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap