Sucuklu pizza nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Lezzetli bir sucuklu pizza hazırlamak için ihtiyacınız olan tüm detaylar burada buluşuyor. Hamurun mayalanmasından fırından çıkan sıcak pizzanın sunumuna kadar tüm süreç, pratik malzemeler ve kolay adımlarla anlatılıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sucuklu Pizza Tarifi

Malzemeler:

1 adet hazır pizza hamuru veya ev yapımı hamur için: 2 su bardağı un, 1 paket instant maya, 1 çay bardağı ılık su, 1 çay kaşığı şeker, 1 çay kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı pizza sosu (veya 2 yemek kaşığı domates salçası + 1 diş sarımsak + baharatlar)
200 gram sucuk (ince dilimlenmiş)
1.5 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay kaşığı kuru kekik
1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Zeytinyağı (kenarları için)

Hazırlık Adımları:

Hamuru hazırlayın: Ilık suya maya ve şekeri ekleyip 5 dakika bekletin. Un ve tuzu karıştırıp mayalı suyu ve zeytinyağını ekleyerek yoğurun. 1 saat mayalanmaya bırakın.
Fırını 220°C'ye ısıtın ve pizza tepsisini yağlayın veya pizza taşı kullanın.
Hamuru açıp tepsiye yerleştirin, kenarlarını kalın bırakın.
Pizza sosunu hamurun üzerine yayın, kenarlarına sürmeyin.
Rendelenmiş peynirlerin yarısını sosun üzerine serpin.
Sucuk dilimlerini düzenli şekilde yerleştirin.
Kalan peyniri ve baharatları ekleyin.
Kenarlarına zeytinyağı sürerek 15-20 dakika pişirin.
Peynirler eriyip kenarlar altın rengi olunca fırından alıp 2-3 dakika dinlendirin.

İpuçları: