Tavada Kolay Pizza Tarifi
Malzemeler:
- 1 adet hazır pizza hamuru veya 1 su bardağı un, 1 çay kaşığı instant maya, yarım çay kaşığı tuz, yarım su bardağı ılık su (kendi hamurunuzu yapmak için)
- 3 yemek kaşığı pizza sosu veya domates salçası
- 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
- İsteğe bağlı: Sucuk, salam, sosis, mantar, biber, zeytin, mısır gibi toppings
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Kekik, pul biber (arzuya göre)
Hazırlık:
- Eğer kendi hamurunuzu yapacaksanız, un, maya ve tuzu karıştırın. Ilık suyu yavaşça ekleyip yoğurun. 15 dakika dinlendirin.
- Toppings malzemelerini doğrayın ve hazırlayın.
Yapılışı:
- Teflon tavayı orta ateşte ısıtın ve tabanına zeytinyağını sürün.
- Pizza hamurunu tavaya yerleştirin, kenarları hafifçe kıvırarak pizza şekli verin.
- Hamurun altı hafifçe kızarmaya başlayana kadar 2-3 dakika pişirin.
- Hamuru ters çevirin ve üzerine pizza sosunu yayın.
- Rendelenmiş mozzarella peynirini eşit şekilde serpin.
- Seçtiğiniz toppings malzemelerini ekleyin.
- Kapağını kapatın ve kısık ateşte 5-7 dakika pişirin, peynirler eriyene ve kenarlar altın rengi olana kadar.
- Son olarak kekik ve pul biber serperek servis yapın.
İpuçları:
- Hamurun ince olması daha hızlı pişmesini sağlar.
- Toppings malzemelerini çok kalın doğramamak, pizzanın çiğ kalmasını önler.
- Tavanın kapağı kapalı pişirmek, peynirin erimesi için idealdir.
|
.webp "Pizza Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Karışık Pizza Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Margarita Pizza Tarifi ve Malzemeleri")