Tavada Krep Pizza Tarifi
Bu pratik tarifle, fırına ihtiyaç duymadan lezzetli bir pizza yapabilirsiniz. Krep hamuru sayesinde hem hafif hem de doyurucu bir alternatif!
Malzemeler (2 kişilik):
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Tuz, karabiber
- 2 yemek kaşığı domates sosu
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Tercihe göre: salam, sosis, mantar, biber, zeytin, mısır
- Pişirmek için: 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yapılışı:
- Geniş bir kasede un, süt, yumurta, kabartma tozu, tuz ve karabiberi çırpın. Hamur pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Teflon tavaya sıvı yağı ekleyin ve orta ateşte ısıtın.
- Hamurun yarısını tavaya dökün, tavayı hafifçe sallayarak hamurun eşit yayılmasını sağlayın.
- Altı hafifçe kızaran krebin üzerine domates sosunu sürün.
- Rendelenmiş kaşar peynirini ve tercih ettiğiniz malzemeleri ekleyin.
- Tavanın kapağını kapatıp, kısık ateşte 5-7 dakika pişirin. Peynirler eriyip malzemeler pişene kadar bekleyin.
- Diğer krep hamurunu da aynı şekilde pişirip servis yapın.
İpuçları:
- Krep hamurunu dinlendirirseniz daha yumuşak olur.
- Malzemeleri ince doğramak daha homojen pişme sağlar.
- Servis sırasında kekik veya pul biber serpebilirsiniz.
Afiyet olsun! Bu kolay tarifle dakikalar içinde nefis pizzalar hazırlayabilirsiniz. |