Tavada Yumurtalı Pizza Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı süt veya yoğurt
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Tuz, karabiber, kekik (isteğe bağlı)
- 1 dilim sucuk veya sosis (vejetaryen seçenek: mantar/biber)
- 1 dilim kaşar peyniri
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Domates sosu veya ketçap
Hazırlık Süresi:
Pişirme Süresi:
Yapılışı:
- Yumurtaları derin bir kasede çırpın, un, süt, kabartma tozu ve baharatları ekleyip pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırın.
- Tavayı orta ateşte ısıtın, zeytinyağını ekleyin.
- Hazırladığınız karışımı tavaya dökün, üzerine domates sosunu yayın.
- Sucuk, sosis veya sebzeleri pizza hamurunun üzerine yerleştirin.
- Kapağını kapatıp 5-6 dakika pişirin.
- Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip, peynir eriyene kadar 2-3 dakika daha pişirin.
- Sıcak servis yapın, dilimleyerek afiyetle tüketin.
İpucu:
- Daha kabarık olması için karışımı bir süre bekletebilirsiniz.
- Sebzeleri önceden sote ederek daha lezzetli sonuç alabilirsiniz.
|