Tek Yufka ile Pratik Pizza Tarifi
Bu tarif, zamandan ve malzemeden tasarruf etmek isteyenler için ideal, lezzetli ve kolay bir pizza alternatifi sunar. Tek bir yufka kullanarak, kısa sürede ev yapımı pizzanın keyfini çıkarabilirsiniz. İşte adım adım hazırlanışı:
Malzemeler:
- 1 adet hazır yufka (dikdörtgen veya yuvarlak)
- 2-3 yemek kaşığı domates sosu veya salça
- 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri (veya kaşar peyniri)
- İsteğe bağlı toppings: salam, sosis, mantar, biber, zeytin, mısır vb.
- 1 çay kaşığı kuru fesleğen veya kekik
- Zeytinyağı (üzeri için)
Hazırlanışı:
- Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın.
- Yufkayı yağlı kâğıt serilmiş bir fırın tepsisine veya pizza tavasına yerleştirin.
- Yufkanın üzerine domates sosunu veya salçayı ince bir katman halinde yayın, kenarlarına 1-2 cm boşluk bırakın.
- Rendelenmiş peyniri eşit şekilde serpin.
- Seçtiğiniz toppings malzemelerini (salam, mantar, biber vb.) peynirin üzerine ekleyin.
- Kuru fesleğen veya kekik serperek lezzetlendirin ve üzerine biraz zeytinyağı gezdirin.
- Önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirin, yufka altın rengi alana ve peynir eriyip hafifçe kızarana kadar kontrol edin.
- Fırından çıkarın, 2-3 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyip sıcak servis yapın.
İpuçları:
- Yufka ince olduğu için çabuk pişer, fırını sık sık kontrol edin yanmasın.
- Daha çıtır bir taban için yufkayı fırın tepsisine yerleştirmeden önce 2-3 dakika tek başına pişirebilirsiniz.
- Vejetaryen seçenekler için sebzeleri önceden hafifçe sote ederek suyunu çekebilirsiniz.
- Acı sevenler için pul biber veya acı sos ekleyebilirsiniz.
Bu pratik tarifle, misafirlerinize veya ailenize hızlıca pizza hazırlayabilir, keyifli bir öğün geçirebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Pizza Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Karışık Pizza Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Margarita Pizza Tarifi ve Malzemeleri")