Tost Ekmeği ile Yumurtalı Pizza Tarifi
Tost ekmeği kullanarak pratik ve lezzetli bir yumurtalı pizza yapmak, hem zaman kazandıran hem de kahvaltı veya atıştırmalık için ideal bir seçenektir. İşte adım adım tarif:
Malzemeler:
- 2 dilim tost ekmeği
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı süt (isteğe bağlı, yumurtaları yumuşatmak için)
- 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri veya mozzarella
- 4-5 dilim sucuk veya salam (vejetaryen seçenek için mantar veya biber kullanabilirsiniz)
- 1/4 su bardağı domates sosu veya ketçap
- 1 çay kaşığı kuru kekik veya fesleğen
- Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı (pişirme için)
Hazırlık Süresi:
- Toplam süre: yaklaşık 15-20 dakika
Yapılışı:
- İlk olarak, tost ekmeklerini bir fırın tepsisine veya tost makinesine uygun bir ısıya dayanıklı tabağa yerleştirin. Ekmeklerin kenarlarını hafifçe çukurlaştırarak yumurta karışımının taşmasını önleyebilirsiniz.
- Bir kasede yumurtaları çırpın, içine sütü ekleyip karıştırın. Tuz, karabiber ve baharatları (kekik gibi) ilave ederek iyice harmanlayın. Bu karışım, pizzanızın temel tabakasını oluşturacak.
- Tost ekmeklerinin üzerine domates sosunu veya ketçapı ince bir katman halinde sürün. Sosu eşit dağıtmak, her lokmada lezzeti dengelemeye yardımcı olur.
- Hazırladığınız yumurta karışımını ekmeklerin üzerine dökün, kenarlara taşmamasına dikkat edin. Yumurta, pişerken ekmekle birleşerek pizza benzeri bir doku yaratacak.
- Üzerine rendelenmiş peyniri serpiştirin, ardından sucuk, salam veya sebzeleri ekleyin. İsteğe bağlı olarak biraz daha baharat serpebilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış fırında 180°C'de 10-12 dakika pişirin veya tost makinesinde altın rengi alana kadar kızartın. Yumurtanın tamamen piştiğinden ve peynirin eridiğinden emin olun.
- Sıcak servis yapın, dilerseniz taze yeşilliklerle süsleyerek afiyetle tüketin.
İpuçları ve Öneriler:
- Ekmekleri önceden hafifçe kızartarak daha gevrek bir taban elde edebilirsiniz.
- Yumurtalı pizzayı mikrodalga fırında da yapabilirsiniz, ancak kıvamı kontrol etmek için 2-3 dakika aralıklarla pişirin.
- Çocuklar için sevdikleri malzemelerle (mısır, zeytin gibi) zenginleştirebilirsiniz.
- Beslenme çantası veya piknik için soğuk da yenebilir, ancak taze tüketmek daha lezzetlidir.
Bu tarif, klasik pizzaya pratik bir alternatif sunarken, yumurtanın besleyiciliğiyle dengeli bir öğün oluşturmanıza yardımcı olur. Denemekten çekinmeyin ve kendi lezzet dokunuşlarınızı eklemeyi unutmayın! |
.webp "Pizza Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Karışık Pizza Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Margarita Pizza Tarifi ve Malzemeleri")