Yufka ile lezzetli pizza nasıl hazırlanır?

Yufkanın çıtır dokusuyla hazırlanan bu pratik pizza, geleneksel hamur işlemlerine veda edip lezzetli bir alternatif sunuyor. Zamandan tasarruf sağlarken farklı malzeme kombinasyonlarıyla kişiselleştirilebilen bu tarif, ev yapımı pizzayı herkes için ulaşılabilir kılıyor.

21 Kasım 2025

Yufka ile Pratik ve Lezzetli Pizza Hazırlama Rehberi


Yufka, ince ve çıtır dokusuyla geleneksel pizza hamuruna harika bir alternatif sunar. Hem zaman kazandırır hem de farklı bir lezzet deneyimi yaşatır. İşte yufka kullanarak evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir pizza tarifi:

Malzemeler:

  • 2 adet yufka
  • 1 su bardağı pizza sosu (veya domates sosu)
  • 1.5 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
  • İsteğe bağlı toppings (sucuk, sosis, mantar, biber, zeytin, mısır vb.)
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Kekik, pul biber, tuz

Hazırlık Adımları:


  • Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın.
  • Yufkalardan birini yağlanmış fırın tepsisine serin.
  • Yufkanın üzerine zeytinyağı sürerek diğer yufkayı üzerine yerleştirin.
  • Kenarlarını içe doğru kıvırarak pizza formu verin.

Soslama ve Malzeme Yerleştirme:


  • Yufkanın üzerine pizza sosunu eşit şekilde yayın.
  • Rendelenmiş mozzarella peynirinin yarısını üzerine serpin.
  • Seçtiğiniz toppings malzemelerini düzgün şekilde yerleştirin.
  • Kalan mozzarella peynirini üzerine ekleyin.
  • Kekik, pul biber ve tuz serperek lezzetlendirin.

Pişirme:

  • Önceden ısıtılmış 200°C fırında 10-15 dakika pişirin.
  • Peynirlerin eridiğini ve kenarların altın rengi olduğunu kontrol edin.
  • Fırından çıkarıp 2-3 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın.

İpuçları:

  • Daha çıtır bir pizza için yufkaları önceden 5 dakika fırınlayabilirsiniz
  • Malzemeleri ince doğrayarak daha homojen pişme sağlayın
  • Vejetaryen seçenekler için bol sebze kullanabilirsiniz
  • Servis öncesi taze fesleğen veya roka ile süsleyebilirsiniz

Bu pratik tarifle, yufka kullanarak hem hızlı hem de ekonomik şekilde lezzetli pizza hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Editörün Seçtiği
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Ekmek Pizzası Tarifi ve Malzemeleri
Ekmek Pizzası Tarifi ve Malzemeleri
Pizza Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Pizza Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Karışık Pizza Tarifi ve Malzemeleri
Karışık Pizza Tarifi ve Malzemeleri
Mini Pizza Tarifi ve Malzemeleri
Mini Pizza Tarifi ve Malzemeleri
Margarita Pizza Tarifi ve Malzemeleri
Margarita Pizza Tarifi ve Malzemeleri
;