Bayat ekmekle tavada lezzetli pizza nasıl yapılır?

Bayat ekmekleri değerlendirmenin yaratıcı ve lezzetli bir yolu: tavada pizza! Pratik malzemelerle hazırlanan bu tarif, hem israfı önlüyor hem de evde kolayca yapılabilecek bir alternatif sunuyor. Altın rengi kızaran ekmek parçaları üzerinde eriyen peynir ve taze baharatlarla hazırlanan bu nefis atıştırmalık, beklenmedik anlarda kurtarıcı olacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bayat Ekmekle Tavada Lezzetli Pizza Yapımı

Bayat ekmekleri değerlendirmek için harika bir yöntem arıyorsanız, tavada pizza tam size göre! Bu tarif, pratik ve ekonomik olmasının yanı sıra inanılmaz lezzetli sonuçlar verir. İşte adım adım bayat ekmekle tavada pizza yapımı:

Malzemeler:

4-5 dilim bayat ekmek (tercihen taze bayat, çok kurumamış)
2 yemek kaşığı domates sosu veya salça
1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
İsteğe bağlı: Sosis, salam, mantar, biber, zeytin gibi pizza malzemeleri
1 tatlı kaşığı kuru fesleğen veya kekik
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz ve karabiber

Hazırlık Adımları:

Bayat ekmek dilimlerini küp küp doğrayın veya elinizle ufak parçalara ayırın. Mümkünse bir kasede 1-2 yemek kaşığı süt veya su ile hafifçe ıslatıp yumuşamasını sağlayın (fazla sulandırmayın).
Bir tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyip ısıtın. Ekmek parçalarını tavaya alarak altın rengi alana kadar kızartın, sürekli karıştırarak yanmasını önleyin.
Kızaran ekmeklerin üzerine domates sosunu veya salçayı (sulandırarak) yayın. Sosu ekmeklere iyice yedirin.
Üzerine rendelenmiş mozzarella peynirini serpiştirin. Ardından dilerseniz ek malzemeleri (sosis, mantar, vb.) ekleyin.
Kuru fesleğen, tuz ve karabiberi serperek lezzetlendirin.
Tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte 5-7 dakika pişirin, peynirler eriyene ve malzemeler pişene kadar bekleyin.
Son olarak kalan 1 yemek kaşığı zeytinyağını gezdirip servis yapın. Sıcak olarak tüketin.

İpuçları:

Ekmekler çok kuruysa, süt yerine 1 yumurta ile karıştırarak daha yapışkan bir taban elde edebilirsiniz.
Tavayı yağlamak için zeytinyağı yerine tereyağı da kullanabilirsiniz, bu lezzeti artıracaktır.
Pişirme sırasında kapağı sık sık açmayın, böylece peynirin erimesi ve malzemelerin pişmesi daha homojen olur.
Servis öncesi taze fesleğen veya pul biber serperek sunumu zenginleştirebilirsiniz.

Bu tarifle bayat ekmekler çöpe gitmek yerine, hızlı ve nefis bir pizzaya dönüşüyor. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar