Bayat Pide ile Lezzetli Yumurtalı Pizza Yapımı
Bayat pideyi değerlendirmek için harika bir fikir: yumurtalı pizza! Hem pratik hem de besleyici bu tarif, kahvaltı veya akşam yemeği için mükemmel bir seçenek. İşte adım adım yapılışı:
Malzemeler:
- 2-3 dilim bayat pide (tercihen taze veya bir günlük bayat)
- 2 adet yumurta
- 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri veya mozzarella
- 1 adet domates (küp doğranmış)
- 1/2 adet yeşil biber (ince doğranmış)
- 1/4 su bardağı zeytin (dilimlenmiş)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber, kekik veya pul biber (damak zevkinize göre)
- İsteğe bağlı: sucuk, sosis veya mantar gibi ek malzemeler
Hazırlık Adımları:
- Bayat pide dilimlerini, bir fırın tepsisine veya tavaya yerleştirin. Pide çok sertse, üzerine biraz su serperek yumuşatabilirsiniz.
- Bir kasede yumurtaları çırpın, tuz, karabiber ve baharatları ekleyip karıştırın.
- Yumurta karışımını pide dilimlerinin üzerine dökün, eşit şekilde yayılmasını sağlayın.
- Üzerine doğranmış domates, yeşil biber, zeytin ve diğer ek malzemeleri serpiştirin.
- Rendelenmiş peyniri pidenin her yerine eşit dağıtın.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında, 10-15 dakika veya peynirler eriyip hafif kızarana kadar pişirin. Alternatif olarak, tavada kapağı kapalı şekilde kısık ateşte pişirebilirsiniz.
- Sıcak servis yapın, üzerine taze kekik serperek lezzetini artırabilirsiniz.
İpuçları:
- Bayat pide yerine bayat ekmek veya lavaş da kullanabilirsiniz; yumuşaklık için biraz süt veya yoğurt ekleyin.
- Çocuklar için, malzemeleri daha küçük parçalara bölün ve baharatları azaltın.
- Daha sağlıklı bir versiyon için tam buğday pide kullanın ve sebzeleri artırın.
Bu tarifle, bayat pideyi çöpe atmak yerine lezzetli bir yemeğe dönüştürebilir, israfı önleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
|
.webp "Pizza Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Karışık Pizza Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Margarita Pizza Tarifi ve Malzemeleri")