Bayat Pidelerle Lezzetli Pizza Yapımı
Bayat pideler, mutfakta yaratıcılıkla değerlendirilebilecek harika bir malzemedir. Eğer bayatlamış pideleriniz varsa, onları çöpe atmak yerine lezzetli ve pratik bir pizzaya dönüştürebilirsiniz. İşte bayat pidelerle pizza yapmanın kolay ve lezzetli yolu:
Malzemeler:
- 2-3 adet bayat pide (tercihen taze gibi sertleşmemiş olanlar)
- 1 su bardağı pizza sosu veya domates sosu
- 1,5 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
- İsteğe bağlı: Sosis, sucuk, mantar, biber, zeytin, mısır gibi pizza malzemeleri
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Kekik, pul biber, tuz (damak zevkinize göre)
Hazırlık Adımları:
- Fırını 200°C'de önceden ısıtın.
- Bayat pideleri fırın tepsisine veya pizza tepsisine yerleştirin. Pidelerin kenarlarını hafifçe kıvırarak pizza kenarı görünümü verebilirsiniz.
- Pidelerin üzerine pizza sosunu veya domates sosunu bir kaşık yardımıyla eşit şekilde yayın. Kenarlarına sos sürmemeye dikkat edin.
- Sosun üzerine rendelenmiş mozzarella peynirini serpin.
- Tercih ettiğiniz pizza malzemelerini (sosis, mantar, biber vb.) peynirin üzerine ekleyin.
- Son olarak zeytinyağını gezdirin ve kekik, pul biber gibi baharatları serpiştirin.
- Hazırladığınız pizzaları önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirin veya peynirler eriyip hafifçe kızarana kadar bekleyin.
- Fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika dinlendirip dilimleyerek servis yapın.
İpuçları:
- Bayat pideleri biraz ıslatıp yumuşatmak isterseniz, sosu sürmeden önce üzerine az miktarda su serpebilirsiniz, ancak aşırı ıslak olmamalarına dikkat edin.
- Pidelerin ince veya kalın olmasına göre pişirme süresini ayarlayın; ince pideler daha çabuk pişer.
- Ekstra lezzet için piştikten sonra üzerine taze fesleğen veya zeytinyağı gezdirebilirsiniz.
Bu yöntemle bayat pideleri değerlendirirken, aynı zamanda hızlı ve ekonomik bir öğün hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Pizza Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Karışık Pizza Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Margarita Pizza Tarifi ve Malzemeleri")