Bayat Ramazan Pidesiyle Pratik Pizza Tarifi
Bayat Ramazan pidesini değerlendirmek için harika bir fikir olan bu pratik pizza, hem lezzetli hem de ekonomik bir seçenek sunar. İşte adım adım hazırlanışı:
Malzemeler:
- 1 adet bayat Ramazan pidesi
- 2-3 yemek kaşığı domates sosu veya salça
- 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
- İsteğe bağlı olarak: sucuk, sosis, mantar, biber, zeytin, mısır gibi pizza malzemeleri
- Kekik, pul biber, tuz (damak tadınıza göre)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı:
- Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın.
- Bayat pideyi enlemesine ikiye keserek iki ince pizza tabanı elde edin.
- Pide dilimlerinin üzerine domates sosunu veya salçayı eşit şekilde yayın.
- Rendelenmiş mozzarella peynirini sosun üzerine serpiştirin.
- Tercih ettiğiniz ek malzemeleri (sucuk, mantar, biber vb.) dilimleyerek peynirin üzerine yerleştirin.
- Üzerine kekik, pul biber ve bir tutam tuz serpin.
- Son olarak zeytinyağını gezdirin.
- Hazırladığınız pizzaları fırın tepsisine yerleştirip önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirin.
- Peynirler eriyip altın rengi alana kadar pişirdikten sonra fırından çıkarın.
- Sıcak servis yapın, dilerseniz taze fesleğen yapraklarıyla süsleyebilirsiniz.
İpuçları:
- Pidenin fazla sertleşmişse üzerine biraz su serperek yumuşatabilirsiniz.
- Daha çıtır bir taban için pideyi fırında 3-4 dakika önceden ısıtabilirsiniz.
- Vejetaryen seçenekler için sadece sebzelerle de harika sonuç alabilirsiniz.
Bu pratik tarifle bayat pidenizi değerlendirirken aynı zamanda nefis bir pizza keyfi yaşayabilirsiniz! Afiyet olsun. |