Bazlama Pizza Tarifi: Pratik ve Lezzetli Bir Alternatif
Bazlama pizza, geleneksel pizza hamurunun hazırlanma süresini beklemek istemeyenler için harika bir çözümdür. Bazlamanın ince ve yumuşak dokusu, üzerine eklenen malzemelerle birleşerek nefis bir lezzet sunar. Hem pratik hem de ekonomik olan bu tarif, özellikle acele durumlarda veya çocuklu aileler için idealdir. İşte bazlama pizza yapımı için gereken malzemeler ve adım adım hazırlanışı:
Malzemeler (2 Kişilik)
- 2 adet taze bazlama
- 4 yemek kaşığı domates sosu veya pizza sosu
- 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
- 8-10 adet salam veya sucuk (dilimlenmiş)
- 1/2 adet yeşil biber (ince doğranmış)
- 1/2 adet kırmızı biber (ince doğranmış)
- 4-5 adet mantar (ince dilimlenmiş)
- 1 çay kaşığı kuru fesleğen veya kekik
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
- İsteğe bağlı: Zeytin, mısır, sosis veya diğer pizza malzemeleri
Hazırlanışı
- Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın.
- Bazlamaları fırın tepsisine veya pizza tavasına yerleştirin.
- Her bir bazlamanın üzerine domates sosunu eşit şekilde yayın, kenarlarına 1-2 cm boşluk bırakın.
- Rendelenmiş mozzarella peynirini sosun üzerine serpiştirin.
- Salam, biberler, mantar gibi diğer malzemeleri peynirin üzerine dilediğiniz gibi yerleştirin.
- Kuru fesleğen veya kekik serperek lezzetini zenginleştirin.
- Üzerine hafifçe zeytinyağı gezdirin.
- Hazırladığınız bazlama pizzaları önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin veya peynirler eriyip hafifçe kızarana kadar bekletin.
- Fırından çıkarıp 1-2 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın.
İpuçları ve Öneriler
- Bazlamaları çıtırlaşması için fırında 2-3 dakika önceden ısıtabilirsiniz.
- Malzemeleri ince doğramak, bazlamanın hamur kıvamını korumasına yardımcı olur.
- Vejetaryen seçenekler için salam/sucuk yerine mantar, mısır veya biber çeşitlerini artırabilirsiniz.
- Acı sevenler için pul biber veya jalapeno ekleyebilirsiniz.
- Servis sırasında taze roka veya fesleğen yaprakları ile süsleyebilirsiniz.
Bu pratik tarifle, sadece 15 dakika içinde ev yapımı pizza keyfini çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Pizza Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Karışık Pizza Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Margarita Pizza Tarifi ve Malzemeleri")