Bazlamadan Tost Makinesinde Pizza Yapma Rehberi
Evet, bazlamadan tost makinesinde pratik ve lezzetli pizza yapabilirsiniz! Bu yöntem, özellikle zaman kısıtı olan veya fırın kullanmak istemeyenler için mükemmel bir alternatiftir. İşte detaylı açıklama ve adım adım yapılışı:
Neden Bazlama Kullanılır?
- Bazlama, ince ve esnek yapısıyla pizza tabanı olarak idealdir.
- Hızlı pişer ve kıtır bir doku kazanır.
- Hazır bazlama kullanmak zamandan tasarruf sağlar.
Malzemeler
- 1 adet bazlama (tercihen taze veya bayatlamamış)
- 2-3 yemek kaşığı domates sosu veya pizza sosu
- 1/2 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
- İsteğe bağlı: Sosis, salam, mantar, biber, zeytin gibi toppings
- Kurutulmuş kekik veya fesleğen (aroma için)
Hazırlık ve Yapılış Adımları
- Tost makinesini önceden ısıtın: Orta-yüksek ayarda 2-3 dakika çalıştırın.
- Bazlamayı düz bir yüzeye yerleştirin ve üzerine domates sosunu ince bir katman halinde yayın.
- Peyniri eşit şekilde serpin, ardından diğer malzemeleri ekleyin. Aşırı malzeme koymamaya dikkat edin, aksi halde pişme sırasında dağılabilir.
- Hazırladığınız bazlama pizzayı tost makinesinin ızgara kısmına yerleştirin. Kapağı kapatın ve 4-6 dakika pişirin, veya peynir eriyip bazlamanın kenarları altın rengi olana kadar bekleyin.
- Pişirme sırasında kapağı sık sık açarak kontrol edin, yanma olursa süreyi kısaltın.
- Piştikten sonra tost makinesinden dikkatlice çıkarın, birkaç dakika soğumaya bırakın ve dilimleyerek servis yapın.
İpuçları ve Dikkat Edilmesi Gerekenler
- Tost makinesinin kapağını kapatırken bazlamanın kenarlarının sıkışmamasına özen gösterin; bazlamayı makinenin tam ortasına yerleştirin.
- Sulu malzemeler (örneğin taze domates) kullanıyorsanız, fazla suyunu alın, aksi halde bazlama yumuşayabilir.
- Pişirme süresi tost makinesinin marka ve modeline göre değişebilir, ilk denemede dikkatli olun.
- Vejetaryen veya daha sağlıklı bir seçenek için tam buğday bazlama ve bol sebze kullanabilirsiniz.
Bu yöntemle, 10 dakikadan kısa sürede ev yapımı, kıtır ve doyurucu bir pizza keyfi yaşayabilirsiniz. Denemek için harika bir seçenek!
|