Ekmekle pizza nasıl hazırlanır, hangi malzemeler gerekir?

Bayat ekmekleri değerlendirmenin veya acil durum atıştırmalığı hazırlamanın en lezzetli yollarından biri, ekmek dilimlerini pizza tabanına dönüştürmektir. Mutfakta zaman kısıtlı olsa bile, bu pratik yöntemle dakikalar içinde üzeri erimiş peynirle kaplı, çıtır çıtır mini pizzalar hazırlamak mümkün.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Ekmekle Pizza Hazırlama Rehberi

Ekmekle pizza, hızlı ve pratik bir şekilde lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek hazırlamanın harika bir yoludur. Özellikle zaman kısıtlı olduğunda veya pizza hamuru yapmak istemediğinizde ideal bir seçenektir. İşte ekmekle pizza yapmak için adım adım bir rehber ve gerekli malzemeler:

Gerekli Malzemeler

4-6 dilim ekmek (tercihen taze, beyaz, tam buğday veya çavdar ekmeği kullanabilirsiniz)
1 su bardağı pizza sosu veya domates sosu (hazır veya ev yapımı)
1,5 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri (veya diğer eriyen peynir çeşitleri)
İsteğe bağlı olarak; sucuk, salam, sosis, mantar, biber, zeytin, mısır gibi pizza malzemeleri
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı (ekmekleri çıtırlaştırmak için)
Taze fesleğen, kekik veya kuru baharatlar (aroma katmak için)
Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)

Hazırlık Adımları

Fırını 200°C'ye ısıtmaya başlayın. Ekmek dilimlerini bir fırın tepsisine veya fırın kağıdı serilmiş bir yüzeye yerleştirin.
Ekmek dilimlerinin her iki yüzeyine hafifçe zeytinyağı sürün; bu, çıtır bir doku sağlar ve yanmayı önler.
Her ekmek diliminin üzerine bir kat pizza sosu yayın, kenarlarına taşırmamaya dikkat edin.
Sosun üzerine rendelenmiş mozzarella peynirini eşit şekilde dağıtın.
Seçtiğiniz ek malzemeleri (sucuk, mantar, biber vb.) peynirin üzerine yerleştirin. Malzemeleri aşırı yüklememeye özen gösterin, aksi halde ekmek yumuşayabilir.
İsteğe bağlı olarak tuz, karabiber ve baharatları (kekik, fesleğen gibi) serpin.
Hazırladığınız ekmek pizzaları önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirin veya peynir eriyip altın rengi alana kadar bekleyin.
Fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika soğumaya bırakın, ardından sıcak servis yapın.

İpuçları ve Öneriler

Ekmek seçerken, kalın dilimler kullanmak daha iyi sonuç verir; ince ekmekler hızla yumuşayabilir.
Vejetaryen bir seçenek için sadece sebzelerle hazırlayabilir veya vegan olarak bitkisel peynir kullanabilirsiniz.
Pişirme süresi fırına göre değişebilir, bu yüzden ilk denemede gözlem yapın.
Ekmek pizzaları mikrodalgada hızlıca ısıtmak yerine fırında pişirmek, daha çıtır bir sonuç sağlar.

Bu basit yöntemle, sadece birkaç malzeme ve kısa sürede nefis ekmek pizzalar hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar