Ekmekli pizza üstüne yumurta nasıl yapılır?

Ekmeğin üzerinde pizza keyfi ve kıtır kıtır bir tabanın üzerinde pişen yumurtanın lezzeti bir araya geliyor. Pratik bir kahvaltı veya acil atıştırmalık ihtiyacınız için mükemmel bir seçim olan bu tarif, sınırlı malzemelerle bile hazırlanabilen doyurucu bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Ekmekli Pizza Üstüne Yumurta Tarifi: Lezzetli ve Pratik Bir Kahvaltı

Ekmekli pizza üstüne yumurta, hem doyurucu hem de hızlı hazırlanabilen bir kahvaltı veya atıştırmalık seçeneğidir. Bu tarif, klasik pizza lezzetini ekmek üzerinde pratik bir şekilde sunarken, üzerine kırılan yumurtayla besleyici bir dokunuş katıyor. İşte adım adım yapılışı:

Malzemeler (2 kişilik):

2 dilim ekmek (tercihen baget veya taze köy ekmeği)
2 adet yumurta
4 yemek kaşığı domates sosu veya salça
1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
İsteğe bağlı: Sosis, salam, zeytin, biber gibi pizza malzemeleri
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber, kekik veya pul biber (lezzet için)

Hazırlık Süresi:

Toplam süre: 15-20 dakika
Pişirme süresi: 10-12 dakika

Yapılış Adımları:

Fırını 180°C'de önceden ısıtın. Ekmek dilimlerini fırın tepsisine yerleştirin.
Ekmeklerin üzerine domates sosunu veya salçayı ince bir katman halinde sürün. Salça kullanıyorsanız, biraz suyla inceltebilirsiniz.
Rendelenmiş mozzarella peynirini ekmeklerin üzerine eşit şekilde dağıtın. İsterseniz, sosis, zeytin gibi ek malzemeleri bu aşamada ekleyin.
Ekmekleri önceden ısıtılmış fırında 5-7 dakika pişirin, peynirler eriyip hafif renk alana kadar.
Fırından çıkarın ve ekmeklerin ortasına birer yumurta kırın. Yumurtaların akının dağılmaması için dikkatli olun.
Üzerine tuz, karabiber ve kekik serpiştirin, ardından tekrar fırına verin.
Yumurtaların beyazı pişene ve sarısı tercihinize göre akışkan veya katı hale gelene kadar 5-7 dakika daha pişirin. Yumurta sarısının akışkan kalmasını istiyorsanız, süreyi kısa tutun.
Fırından alın, sıcak servis yapın. İsteğe bağlı olarak üzerine zeytinyağı gezdirip taze otlarla süsleyebilirsiniz.

İpuçları ve Öneriler:

Ekmek olarak bayat ekmek kullanarak israfı önleyebilirsiniz; dilimleri hafifçe kızartarak daha çıtır bir taban elde edebilirsiniz.
Yumurtayı pişirme süresini kontrol edin, çünkü fazla pişerse sarısı sertleşebilir. Fırın gücüne göre süreyi ayarlayın.
Vejetaryen bir seçenek için sadece sebzelerle (örneğin mantar, biber) hazırlayabilirsiniz.
Bu tarif, mikrodalga veya tost makinesi gibi alternatif pişirme yöntemleriyle de uyarlanabilir, ancak fırın daha homojen bir pişirme sağlar.

Bu ekmekli pizza üstüne yumurta, ailenizle keyifli bir kahvaltı veya hızlı bir akşam yemeği için ideal bir seçenektir. Deneyenlerin lezzet feedback'lerini paylaşmalarını bekliyoruz!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar