Evde Bayat Ekmekten Pizza Yapımı: Lezzetli ve Pratik Bir Tarif
Bayat ekmekleri değerlendirmek için harika bir yöntem arıyorsanız, bayat ekmekten pizza yapmak hem ekonomik hem de lezzetli bir seçenektir. İşte adım adım tarif ve ipuçları:
Malzemeler:
- 4-6 dilim bayat ekmek (tercihen taze veya bir günlük bayat)
- 2 yemek kaşığı domates sosu veya salça
- 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
- İsteğe bağlı: zeytin, biber, mantar, sucuk, sosis gibi pizza malzemeleri
- 1 çay kaşığı kuru fesleğen veya kekik
- Zeytinyağı ve tuz
Hazırlık Adımları:
- Bayat ekmek dilimlerini fırın tepsisine veya pizza tavasına dizin. Dilerseniz ekmekleri hafifçe ıslatıp yumuşatabilirsiniz, ancak fazla ıslanmamalarına dikkat edin.
- Her bir ekmek diliminin üzerine domates sosunu veya salçayı ince bir katman halinde sürün. Salça kullanıyorsanız, biraz su ile inceltebilirsiniz.
- Sosun üzerine rendelenmiş mozzarella peynirini eşit şekilde dağıtın.
- Ardından, sevdiğiniz pizza malzemelerini (zeytin, biber, mantar, sucuk vb.) ekleyin.
- Üzerine kuru fesleğen, kekik ve bir tutam tuz serpiştirin. İsteğe bağlı olarak zeytinyağı gezdirin.
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında, 10-15 dakika veya peynirler eriyip hafifçe kızarana kadar pişirin.
- Sıcak servis yapın ve dilerseniz taze fesleğen veya pul biber ile süsleyin.
İpuçları ve Notlar:
- Bayat ekmekleri daha çıtır hale getirmek için fırında birkaç dakika önceden kızartabilirsiniz.
- Ekmek dilimlerini pizza tabanı gibi kullanarak, mini pizzalar hazırlayabilirsiniz, bu da çocuklar için eğlenceli olacaktır.
- Malzemeleri buzdolabında kalan sebzeler veya peynirlerle değiştirerek sıfır atık bir tarif oluşturabilirsiniz.
- Pişirme süresi fırına göre değişebilir, bu yüzden kenarların altın rengi olduğundan emin olun.
Bu tarifle, bayat ekmeklerinizi çöpe atmak yerine hızlı ve lezzetli bir atıştırmalığa dönüştürebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Pizza Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Karışık Pizza Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Margarita Pizza Tarifi ve Malzemeleri")