Evde Kıymalı Pizza Yapımı: Lezzetli ve Pratik Bir Tarif
Evde kıymalı pizza yapmak, hem ekonomik hem de dışarıdakilerden daha lezzetli bir alternatiftir. İşte adım adım, kolay bir kıymalı pizza tarifi:
Malzemeler (4 kişilik):
- 2 su bardağı un
- 1 paket instant maya
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 200 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
- Yarım su bardağı pizza sosu veya domates püresi
- Kekik, pul biber, tuz (baharatlar için)
Hazırlık Süreci:
- Hamur için ılık suya maya ve şekeri ekleyip 10 dakika bekletin.
- Un ve tuzu karıştırıp, mayalı su ve zeytinyağını ekleyerek yoğurun.
- Hamuru 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.
- Kıymalı harç için soğan ve sarımsağı kavurun, kıymayı ekleyip pişirin.
- Domates salçası ve baharatları ekleyip 5 dakika daha pişirin.
Pişirme Aşamaları:
- Fırını 200°C'ye ısıtın.
- Mayalanan hamuru pizza tepsisine yayın.
- Üzerine pizza sosu sürün, kıymalı harç ve peyniri ekleyin.
- 20-25 dakika veya kenarlar altın rengi olana kadar pişirin.
İpuçları:
- Hamurun ince olmasını istiyorsanız, daha fazla un kullanabilirsiniz.
- Kıymalı harcı soğuduktan sonra eklemek, pizzanın daha lezzetli olmasını sağlar.
- Peyniri en son ekleyerek daha iyi erimesini sağlayabilirsiniz.
Bu tarifle, evde kolayca lezzetli bir kıymalı pizza yapabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Pizza Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Karışık Pizza Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Margarita Pizza Tarifi ve Malzemeleri")