Evde pratik küçük pizza nasıl yapılır?

Ev yapımı pizzanın keyfini çıkarmak için ihtiyacınız olan her şey bu rehberde! Temel malzemelerle başlayarak, hamur mayalandırma sürecinden fırından çıkan lezzetli sonuca kadar tüm aşamalar adım adım anlatılıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Evde Pratik Küçük Pizza Yapımı: Malzemeler ve Adım Adım Tarif

Evde küçük pizza yapmak hem eğlenceli hem de lezzetli bir deneyimdir. İşte basit malzemelerle hazırlayabileceğiniz pratik bir tarif:

Malzemeler (2 kişilik küçük pizza için):

1 su bardağı un
1 çay kaşığı instant maya
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı şeker
1/4 su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı zeytinyağı
4 yemek kaşığı domates sosu
1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
İsteğe bağlı: salam, sosis, mantar, biber, zeytin gibi toppings

Hazırlık Süreci:

Ilık suya şekeri ekleyip karıştırın, ardından mayayı ilave edin ve 5 dakika bekletin.
Un ve tuzu bir kasede karıştırın, mayalı suyu ve zeytinyağını ekleyip yoğurun.
Hamuru 30 dakika ılık bir yerde mayalanmaya bırakın.

Pişirme Adımları:

Fırını 200°C'ye ısıtın ve pizza tepsisini yağlayın.
Mayalanan hamuru açıp tepsiye yerleştirin, kenarlarını hafifçe kaldırın.
Domates sosunu yayın, üzerine peynir ve toppings malzemelerini ekleyin.
15-20 dakika pişirin, peynir eriyip kenarlar altın rengi olana kadar kontrol edin.

İpuçları:

Hamuru ince açarsanız daha çıtır bir pizza elde edersiniz.
Toppings malzemelerini aşırı eklememek, pizzanın ıslak kalmasını önler.
Pizzayı fırından çıkarınca 2-3 dakika bekletip kesin, böylece malzemeler oturur.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap