Evde Pratik Mini Pizza Hazırlama Rehberi
Mini pizzalar, hızlı bir atıştırmalık veya çocuklar için eğlenceli bir öğün olarak idealdir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz pratik mini pizza tarifi:
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 paket instant maya (veya 1 tatlı kaşığı kuru maya)
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım su bardağı ılık su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım su bardağı domates sosu veya salça
- 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
- İsteğe bağlı: sucuk, salam, mantar, biber, zeytin, mısır gibi toppings
Hazırlık Adımları:
- Bir kasede ılık su, şeker ve mayayı karıştırın, 5 dakika bekletin.
- Un ve tuzu geniş bir kaba alın, ortasını havuz şeklinde açın.
- Maya karışımını ve zeytinyağını unun ortasına ekleyip, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru streç filmle sarıp, ılık bir yerde 30-40 dakika mayalanmaya bırakın.
- Mayalanan hamuru unlanmış tezgahta açın ve küçük daireler veya kareler kesin (yaklaşık 10 cm çapında).
- Mini pizza tabanlarını yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
- Her birinin üzerine domates sosu sürün, peynir ve seçtiğiniz malzemeleri ekleyin.
- Önceden 200°C'de ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin, peynirler eriyip hafif kızarana kadar.
İpuçları:
- Hızlı bir seçenek için hazır yufka veya lavaş kullanabilirsiniz.
- Çocuklar için eğlenceli şekillerde kesebilirsiniz.
- Pişirme süresi fırına göre değişebilir, kenarların altın rengi olmasını bekleyin.
Bu mini pizzaları sıcak servis yapın ve afiyet olsun!
|