Evde Pratik Pizza Tarifi
Evde pizza yapmak, dışarıdan sipariş vermekten hem daha ekonomik hem de daha keyiflidir. Ayrıca, malzemeleri kendi zevkinize göre özelleştirebilirsiniz. İşte, kolayca hazırlayabileceğiniz pratik bir pizza tarifi:
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 paket instant maya (veya 1 tatlı kaşığı kuru maya)
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım su bardağı ılık su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım su bardağı domates sosu
- 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
- İsteğe bağlı: sucuk, sosis, mantar, biber, zeytin, mısır vb.
Hazırlanışı:
- Hamur için, derin bir kaba unu alın. Ortasını havuz şeklinde açıp maya, şeker, tuz, ılık su ve zeytinyağını ekleyin.
- Malzemeleri karıştırarak yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edin. Gerekirse biraz daha un veya su ekleyebilirsiniz.
- Hamuru 5-10 dakika yoğurduktan sonra, üzerini nemli bir bezle örtüp sıcak bir yerde 30-40 dakika mayalanmaya bırakın.
- Mayalanan hamuru, un serptiğiniz tezgahta açın ve yağlanmış bir fırın tepsisine veya pizza tavasına yerleştirin.
- Hamurun üzerine domates sosunu sürün, ardından rendelenmiş mozzarella peynirini ve diğer malzemeleri ekleyin.
- Önceden 200°C'de ısıtılmış fırında, 15-20 dakika veya üzeri kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra dilimleyip sıcak servis yapın.
İpuçları:
- Hamurun daha kabarık olması için mayalama süresini uzatabilirsiniz.
- Pizzanızı daha lezzetli yapmak için domates sosuna bir tutam kekik veya fesleğen ekleyebilirsiniz.
- Malzemeleri aşırıya kaçmadan eklemek, pizzanın daha iyi pişmesini sağlar.
Bu tarifle, evde kolayca nefis bir pizza yapabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Pizza Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Karışık Pizza Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Margarita Pizza Tarifi ve Malzemeleri")