Fırında Bayat Pide ile Pratik Pizza Yapımı
Bayat pideyi değerlendirmek için harika bir yöntem arıyorsanız, fırında pizza yapmak hem lezzetli hem de kolay bir çözümdür. İşte adım adım tarif:
Malzemeler
- 2-3 adet bayat pide (tercihen taze veya bir günlük)
- 1 su bardağı domates sosu veya salça (sulandırılmış)
- 1,5 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
- İsteğe bağlı: sucuk, sosis, mantar, biber, zeytin, mısır gibi pizza malzemeleri
- Kekik, pul biber, tuz (arzuya göre)
- 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlık ve Pişirme Adımları
- Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın.
- Bayat pideleri fırın tepsisine veya pizza tavasına yerleştirin. Eğer pide çok sertse, üzerine hafifçe su serpip yumuşamasını sağlayabilirsiniz.
- Pidelerin üzerine domates sosunu veya sulandırılmış salçayı eşit şekilde yayın. Kenarlarına taşırmamaya dikkat edin.
- Rendelenmiş mozzarella peynirini sosun üzerine serpin.
- Seçtiğiniz ek malzemeleri (sucuk, mantar, biber vb.) dilimleyip peynirin üzerine yerleştirin.
- Kekik, pul biber ve tuzu serperek lezzetlendirin. İsteğe bağlı olarak zeytinyağı gezdirin.
- Hazırladığınız pizzaları önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirin. Peynir eriyip altın rengi alana kadar kontrol edin.
- Fırından çıkarın, birkaç dakika dinlendirdikten sonra dilimleyip servis yapın.
İpuçları ve Öneriler
- Bayat pide kullanmak, pizzanın tabanının çıtır olmasını sağlar. Eğer yumuşak bir taban isterseniz, pideleri hafifçe ıslatabilirsiniz.
- Malzemeleri ince doğramak, pişme süresini kısaltır ve lezzetin eşit dağılmasına yardımcı olur.
- Fırın performansına göre pişirme süresini ayarlayın; aşırı pişirme pideleri yakabilir.
- Bu yöntemle bayat pideleri atmayarak israfı önlerken, hızlı ve ekonomik bir öğün hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
|
.webp "Pizza Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Karışık Pizza Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Margarita Pizza Tarifi ve Malzemeleri")