Fırında Milföy Hamurundan Kolay Pizza Tarifi
Milföy hamuru, hızlı ve lezzetli bir pizza tabanı yapmak için harika bir alternatiftir. Çıtır dokusu ve kolay hazırlanışıyla, özellikle acele durumlarda veya atıştırmalık olarak ideal bir seçenek sunar. Aşağıda, evde kolayca yapabileceğiniz milföy hamurlu pizza tarifini adım adım bulabilirsiniz.
Malzemeler (2-3 Kişilik)
- 1 paket milföy hamuru (yaklaşık 4 yaprak)
- 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
- 1/2 su bardağı pizza sosu veya domates sosu
- İsteğe bağlı soslar: ketçap, biber salçası
- Tercihe göre toppings: dilimlenmiş sucuk, salam, sosis, mantar, biber, zeytin, mısır, soğan
- Kekik, pul biber, tuz (arzuya göre)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı (üzeri için)
Hazırlık Süresi ve Pişirme
- Hazırlık süresi: 10 dakika
- Pişirme süresi: 15-20 dakika
- Toplam süre: yaklaşık 25-30 dakika
Yapılışı
- İlk olarak, fırını 180°C'de (alt-üst ayar) ısıtmaya başlayın. Milföy hamurunu buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığında 5-10 dakika bekletin, böylece kolayca açılabilir.
- Milföy hamuru yapraklarını, hafifçe yağlanmış veya pişirme kağıdı serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin. İsterseniz, yaprakları birleştirerek daha büyük bir taban oluşturabilirsiniz; kenarlarını hafifçe bastırarak birleştirin.
- Milföy hamurunun üzerine pizza sosunu veya domates sosunu ince bir katman halinde yayın. Kenarlarına sos sürmemeye dikkat edin, çünkü pişerken kenarların çıtır kalmasını sağlar.
- Sosun üzerine rendelenmiş mozzarella peynirini serpiştirin. Ardından, tercih ettiğiniz toppings malzemelerini (sucuk, mantar, biber vb.) ekleyin. Malzemeleri aşırı yüklememeye özen gösterin, aksi takdirde hamur ıslanabilir ve çıtırlığını kaybedebilir.
- Son olarak, üzerine kekik, pul biber ve bir çay kaşığı zeytinyağı gezdirin. Bu, pizzaya ekstra lezzet ve altın rengi bir görünüm kazandırır.
- Hazırladığınız pizzayı önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve 15-20 dakika pişirin. Milföy hamuru altın sarısı rengini alana ve peynirler eriyip hafifçe kızarana kadar kontrol edin.
- Fırından çıkardıktan sonra, 2-3 dakika soğumasını bekleyin, ardından dilimleyip servis yapın. Sıcakken tüketilmesi önerilir.
İpuçları ve Öneriler
- Milföy hamurunun çok kalın olmamasına dikkat edin; ince bir taban daha çıtır olur. Ayrıca, hamurun üzerine çatal ile birkaç delik açarak pişerken kabarmasını önleyebilirsiniz.
- Toppings olarak taze malzemeler kullanıyorsanız (örneğin, mantar veya biber), önceden hafifçe sote ederek suyunu çekebilirsiniz; bu, pizzanın ıslak olmasını engeller.
- Vejetaryen bir seçenek için sadece sebzelerle hazırlayabilir veya peynir çeşitlerini artırarak farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
- Bu tarif, çocuklar için de eğlenceli bir atıştırmalık olabilir; malzemeleri onların sevdiği şekilde özelleştirebilirsiniz.
Bu kolay milföy hamurlu pizza tarifi, pratik ve lezzetli bir öğün sunar. Denemeniz ve keyfini çıkarmanız dileğiyle! |
.webp "Pizza Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Karışık Pizza Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Margarita Pizza Tarifi ve Malzemeleri")