Fırında Sağlıklı Diyet Pizza Tarifi
Evet, fırında hazırlayabileceğiniz lezzetli ve sağlıklı bir diyet pizza tarifim var! Bu tarif, geleneksel pizzalara kıyasla daha düşük kalorili, yüksek lifli ve besleyici malzemelerle hazırlanmıştır. İşte adım adım tarif:
Malzemeler (2-3 kişilik):
- 1 su bardağı tam buğday unu (veya yulaf unu)
- 1/2 su bardağı yoğurt (light veya sade)
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı light domates sosu veya salça
- 1/2 su bardağı rendelenmiş az yağlı mozzarella peyniri
- 1/2 su bardağı doğranmış taze sebzeler (örneğin: mantar, biber, domates, soğan)
- İsteğe bağlı: taze fesleğen, kekik veya diğer baharatlar
Hazırlanışı:
- Fırını 200°C'ye ısıtmaya başlayın.
- Bir kasede tam buğday unu, yoğurt, kabartma tozu, zeytinyağı ve tuzu karıştırarak hamur elde edin. Hamur ele yapışmayacak kıvamda olmalı; gerekirse biraz daha un ekleyin.
- Hamuru 10 dakika dinlendirin, ardından yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisinde veya pizza tavasında ince bir şekilde açın.
- Hamurun üzerine light domates sosunu sürün ve eşit şekilde yayın.
- Rendelenmiş mozzarella peynirini ve doğranmış sebzeleri ekleyin. İsterseniz baharatlarla tatlandırın.
- Fırında 15-20 dakika veya kenarlar altın rengi olana kadar pişirin.
- Çıkarıp biraz soğumasını bekledikten sonra dilimleyerek servis yapın.
İpucu:
- Daha düşük kalori için peynir miktarını azaltabilir veya lor peyniri kullanabilirsiniz.
- Sebzeleri çiğ olarak eklemek yerine hafifçe sote ederek daha yoğun bir lezzet elde edebilirsiniz.
- Glutensiz bir seçenek için tam buğday unu yerine badem unu veya nohut unu deneyebilirsiniz.
Bu tarif, geleneksel pizzalara sağlıklı bir alternatif sunar ve diyet programınıza uyum sağlar. Afiyet olsun!
|
.webp "Pizza Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Karışık Pizza Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Margarita Pizza Tarifi ve Malzemeleri")