İstiridye mantarlı pizza nasıl hazırlanır?
Lezzetli bir istiridye mantarlı pizza hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız tüm malzemeler ve adım adım hazırlık süreci bu rehberde bir araya getirildi. Pratik ipuçlarıyla evde nasıl mükemmel bir pizza yapabileceğinizi keşfedeceksiniz.
İstiridye Mantarlı Pizza Hazırlama Rehberi
Malzemeler (4 kişilik):
- 1 adet hazır pizza hamuru veya ev yapımı hamur
- 200 gr istiridye mantarı
- 1 su bardağı pizza sosu
- 200 gr rendelenmiş mozzarella peyniri
- 1 adet kırmızı soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Taze fesleğen yaprakları
- Tuz, karabiber, kekik
Hazırlık Aşamaları:
1. Mantar Hazırlığı:
- İstiridye mantarlarını ince ince dilimleyin
- Zeytinyağını tavada ısıtın
- İnce doğranmış soğan ve sarımsağı soteleyin
- Mantarları ekleyip suyunu çekene kadar pişirin
- Tuz, karabiber ve kekikle tatlandırın
2. Pizza Montajı:
- Pizza hamurunu yağlanmış tepsiye yerleştirin
- Pizza sosunu hamurun üzerine yayın
- Rendelenmiş mozzarella peynirini serpin
- Hazırladığınız mantar karışımını eşit şekilde dağıtın
3. Pişirme:
- Önceden 220°C'ye ısıtılmış fırında pişirin
- 15-20 dakika veya kenarlar altın rengi olana kadar pişirin
- Üzerine taze fesleğen yaprakları serperek servis yapın
Püf Noktaları:
- Mantarları önceden pişirerek fazla suyunu atın
- Pizza taşı kullanarak daha çıtır bir taban elde edebilirsiniz
- İsteğe bağlı olarak dilimlenmiş siyah zeytin ekleyebilirsiniz
|
.webp "Pizza Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Karışık Pizza Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Margarita Pizza Tarifi ve Malzemeleri")