Kabartma tozu ile lezzetli pizza nasıl hazırlanır?

Mayalı hamurla uğraşmak istemeyenler için kabartma tozuyla hazırlanan nefis bir pizza tarifi. Yoğurtlu hamuru sayesinde yumuşacık dokusu ve hızlı hazırlanışıyla bu tarif, acil pizza ihtiyaçlarınızın kurtarıcısı olacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kabartma Tozu ile Pratik ve Lezzetli Pizza Tarifi

Kabartma tozu kullanarak pizza hamuru hazırlamak, mayalı hamur işlemlerine kıyasla daha hızlı ve kolay bir yöntemdir. Özellikle zaman kısıtı olan durumlarda ideal olan bu tarif, yumuşak ve hafif bir hamur elde etmenizi sağlar. İşte adım adım kabartma tozlu pizza hazırlama rehberi:

Malzemeler (2-3 kişilik):

2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı yoğurt (oda sıcaklığında)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Pizza sosu (hazır veya ev yapımı)
Rendelenmiş mozzarella peyniri
Tercihe göre salam, sosis, mantar, biber, zeytin vb.

Hazırlık Aşamaları:

Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın.
Geniş bir kasede un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
Yoğurt ve sıvı yağı ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamuru 5 dakika dinlendirin, ardından un serpilmiş tezgahta açın.
Yağlanmış fırın tepsisine veya pizza tavasına hamuru yerleştirin.
Üzerine pizza sosunu yayın, peynir ve diğer malzemeleri ekleyin.
Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.

Püf Noktaları:

Hamurun çok sert olmaması için yoğurma süresini kısa tutun.
Malzemeleri ince dilimleyerek eşit pişme sağlayın.
Peynirin erimesi ve altının kızarması için fırın ısısını kontrol edin.

Bu yöntemle hazırlanan pizza, geleneksel mayalı hamura göre daha kısa sürede hazır olur ve günlük tüketim için pratik bir alternatif sunar. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap