Kalan Pide ile Yaratıcı Pizza Yapımı: Lezzetli ve Pratik Bir Tarif
Kalan pideleri değerlendirmek için harika bir fikir: onları pizza tabanı olarak kullanmak! Hem israfı önler hem de hızlı, lezzetli bir öğün hazırlamanızı sağlar. İşte adım adım kalan pide ile pizza yapımı:
Malzemeler:
- 2-3 adet kalan pide (tercihen taze veya bir günlük)
- 1 su bardağı pizza sosu veya domates sosu
- 1,5 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
- İsteğe bağlı: sucuk, sosis, mantar, biber, zeytin, mısır gibi toppings
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Kekik, pul biber, tuz (damak zevkinize göre)
Hazırlık ve Pişirme Adımları:
- Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın.
- Pideleri fırın tepsisine veya pizza taşına yerleştirin. Eğer pideler büyükse, dilimleyebilir veya bütün kullanabilirsiniz.
- Her pidenin üzerine pizza sosunu ince bir katman halinde yayın, kenarlarına 1-2 cm boşluk bırakın.
- Rendelenmiş mozzarella peynirini eşit şekilde dağıtın.
- Seçtiğiniz toppings malzemelerini (sucuk, mantar, biber vb.) peynirin üzerine serpiştirin.
- Zeytinyağını gezdirin ve baharatları (kekik, pul biber) ekleyin.
- Fırında 8-10 dakika veya peynirler eriyip hafifçe kızarana kadar pişirin.
- Sıcak servis yapın, dilerseniz taze fesleğen veya roka ile süsleyin.
İpuçları ve Öneriler:
- Pideler kurumuşsa, üzerine biraz su serperek veya sosu sürdükten sonra 2-3 dakika bekleterek yumuşatabilirsiniz.
- Vejetaryen seçenek için sadece sebzelerle hazırlayın; mantar, biber ve mısır mükemmel uyum sağlar.
- Pideler ince olduğu için pişirme süresi kısa tutulmalı, aşırı pişirme sertleşmeye neden olabilir.
- Acı sevenler için jalapeno veya chili sos ekleyerek lezzeti zenginleştirebilirsiniz.
Bu tarif, kalan pideleri hızla lezzetli bir pizzaya dönüştürerek hem pratik hem de ekonomik bir çözüm sunar. Afiyet olsun! |
.webp "Pizza Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Karışık Pizza Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Margarita Pizza Tarifi ve Malzemeleri")