Kaşarlı pizzanın en lezzetli tarifi nedir?

Ev yapımı kaşarlı pizza için pratik ve denenmiş bir tarif arıyorsanız, doğru yerdesiniz. İncecik kabaran hamuru, özel sosu ve bol kaşarıyla bu tarif, pizzacı lezzetini mutfağınıza taşıyor. Malzemeleriniz hazırsa, nefis bir pizza yapmak için adımları takip etmeye başlayabilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kaşarlı Pizzanın En Lezzetli Tarifi

Malzemeler (2-3 Kişilik):

2 su bardağı un
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
Yarım su bardağı ılık su
Yarım su bardağı ılık süt
3 yemek kaşığı zeytinyağı
200 gr rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı domates salçası
1 diş sarımsak (rendelenmiş)
1 çay kaşığı kuru fesleğen
1 çay kaşığı kekik
Zeytinyağı (üzeri için)

Hazırlanışı:

Ilık su ve sütü karıştırıp içine maya ve şekeri ekleyin. 5 dakika bekletin
Unu bir kaba alıp ortasını havuz şeklinde açın. Maya karışımını, tuzu ve zeytinyağını ekleyip yoğurun
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin
Hamurun üzerini örtüp ılık bir yerde 1 saat kadar mayalanmaya bırakın
Domates salçasına rendelenmiş sarımsak, kekik ve fesleğeni ekleyip karıştırın
Mayalanan hamuru iki eşit parçaya bölün ve merdane ile pizza tepsisine uygun şekilde açın
Açtığınız hamurun üzerine hazırladığınız salça karışımını sürün
Rendelenmiş kaşar peynirini eşit şekilde yayın
Önceden 200°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin
Üzerine biraz zeytinyağı gezdirip sıcak olarak servis yapın

Püf Noktaları:

Hamur ne kadar iyi mayalanırsa, pizza o kadar kabarık ve lezzetli olur
Kaşar peynirini kendiniz rendeleyin, hazır rendelenmişler daha az lezzetli olabilir
Fırını önceden iyice ısıtın ki pizza tabanı çıtır çıtır olsun
İsteğe bağlı olarak üzerine sucuk, salam veya mantar ekleyebilirsiniz

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar