Küçük pizza poğaça nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için pratik ve doyurucu bir tarif: pizza severlerin klasik poğaçayla buluştuğu bu nefis küçük pizza poğaçaları, misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya çay saatlerinizi renklendirebileceğiniz bir lezzet şöleni sunuyor.
Küçük Pizza Poğaça Tarifi
Malzemeler:
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı ılık süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Pizza sosu veya domates salçası
- Rendelenmiş kaşar peyniri
- Sucuk, sosis veya zeytin (isteğe bağlı)
- Kekik ve pul biber
Hazırlanışı:
- Ilık sütün içine maya ve şekeri ekleyip 5 dakika bekletin
- Unu bir kaba alıp ortasını havuz şeklinde açın
- Maya karışımını, sıvı yağ ve tuzu ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun
- Hamurun üzerini kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakın
- Mayalanan hamuru tezgaha alıp bezelere ayırın
- Her bezeği açıp pizza sosu sürün
- Üzerine kaşar peyniri ve diğer malzemeleri ekleyin
- Kenarlarını kapatıp ters çevirerek yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin
- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin
- 180°C önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin
Püf Noktaları:
- Hamur çok sert olursa az miktarda süt ekleyebilirsiniz
- Mayalanma için hamuru sıcak bir yerde bekletin
- İç malzemelerini fazla koymamaya dikkat edin
- Fırından çıkar çıkmaz üzerine tereyağı sürebilirsiniz
|
.webp "Pizza Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Karışık Pizza Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Margarita Pizza Tarifi ve Malzemeleri")