Lavaş pizza fırının en iyi tarifi nedir?

Lavaş ekmeğiyle hazırlanan bu pratik pizza, yoğun anlarda hızla lezzetli bir atıştırmalık hazırlamak isteyenler için ideal bir çözüm sunuyor. Çıtır tabanı ve zengin malzeme seçenekleriyle geleneksel pizzalara alternatif oluşturan bu tarif, özellikle ani gelen misafirler veya acele akşam yemekleri için birebir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Lavaş Pizza: Pratik ve Lezzetli Bir Tarif

Lavaş pizza, hem hızlı hem de ekonomik bir seçenek olarak son yılların popüler atıştırmalıklarından biri haline geldi. Özellikle yoğun günlerde veya misafir geldiğinde kurtarıcı olan bu tarif, lavaş ekmeğinin ince yapısı sayesinde çıtır çıtır bir dokuya sahip oluyor. İşte, fırında mükemmel lavaş pizza yapmanın püf noktaları ve kolay adımları:

Malzemeler (2-3 Kişilik):

2 adet taze lavaş ekmeği (mümkünse kalınca olanları tercih edin)
1 su bardağı domates sosu veya pizza sosu
1.5 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
50 gram sucuk veya salam (isteğe bağlı)
1/2 yeşil biber (ince dilimlenmiş)
1/2 kırmızı biber (ince dilimlenmiş)
5-6 adet siyah zeytin (dilimlenmiş)
1 çay kaşığı kuru fesleğen veya kekik
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)

Hazırlık Süresi:

10 dakika hazırlık, 10-12 dakika pişirme

Yapılışı:

Fırını 200°C'de önceden ısıtmaya başlayın. Bu, lavaşın çıtır olması için önemlidir.
Lavaş ekmeklerini fırın tepsisine veya fırına uygun bir tavaya yerleştirin. Üzerlerine hafifçe zeytinyağı sürerek çıtırlaşmasını sağlayın.
Domates sosunu lavaşların üzerine eşit şekilde yayın. Kenarlarına 1-2 cm boşluk bırakmaya özen gösterin, böylece sos taşmaz.
Rendelenmiş mozzarella peynirini sosun üzerine yayın. Peynirin eşit dağılması, her lokmada lezzeti garantiler.
Ardından, dilimlenmiş sucuk, biberler ve zeytinleri dilediğiniz gibi yerleştirin. İsterseniz mantar, mısır veya diğer sebzelerle çeşitlendirebilirsiniz.
Son olarak, kuru fesleğen, kekik, tuz ve karabiberi serperek lezzeti zenginleştirin.
Fırına verin ve 10-12 dakika boyunca, peynirler eriyip kenarlar altın rengi alana kadar pişirin. Lavaşın ince yapısı nedeniyle fazla pişirmemeye dikkat edin, yanabilir.
Fırından çıkarın, 1-2 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyip sıcak servis yapın.

Püf Noktaları:

Lavaş ekmeğini önceden 2-3 dakika fırında ısıtırsanız, daha çıtır bir taban elde edersiniz.
Sosu fazla kaçırmayın, aksi halde lavaş yumuşayabilir. Koyu kıvamlı bir domates sosu kullanmak idealdir.
Vejetaryen seçenekler için sucuk yerine mantar, mısır veya avokado ekleyebilirsiniz.
Fırın tepsisine pişirme kağıdı sererseniz, temizlik kolaylaşır ve lavaş yapışmaz.

Bu tarifle, dakikalar içinde ev yapımı, sağlıklı ve doyurucu bir pizza keyfi yaşayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar