Lavaş pizza nasıl yapılır ve hangi malzemeler kullanılır?

İnce ve çıtır lavaş ekmeği üzerine serpiştirilen malzemelerle hazırlanan bu pratik pizza, geleneksel alternatiflere kıyasla hem zaman kazandırıyor hem de lezzetten ödün vermiyor. Acele bir öğün ya da keyifli bir atıştırmalık arayanlar için ideal olan bu tarif, kişiselleştirilebilir malzeme seçenekleriyle damak zevkinize uygun hale getirilebiliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Lavaş Pizza: Evde Pratik ve Lezzetli Bir Tarif

Lavaş pizza, geleneksel pizzalara göre daha ince ve çıtır bir taban sunan, hazırlanması kolay ve hızlı bir alternatiftir. Özellikle acele durumlarda veya atıştırmalık olarak tercih edilebilir. İşte lavaş pizza yapımı için adım adım rehber ve kullanılan malzemeler:

Malzemeler (2-3 Kişilik):

2 adet lavaş ekmeği (tercihen büyük boy)
1 su bardağı pizza sosu veya domates sosu
1.5 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
100 gram sucuk veya salam (vejetaryen seçenekler için mantar veya biber kullanabilirsiniz)
1/2 su bardağı dilimlenmiş siyah zeytin
1/4 su bardağı doğranmış yeşil biber
1 çay kaşığı kuru kekik veya fesleğen
1 yemek kaşığı zeytinyağı (isteğe bağlı)
Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)

Hazırlık Süreci:

Öncelikle, fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın. Bu, pizzanın çıtırlaşması için önemlidir.
Lavaş ekmeklerini bir fırın tepsisine veya pizza taşına yerleştirin. Üzerlerine pizza sosunu eşit şekilde yayın, kenarlarına 1-2 cm boşluk bırakarak sürün.
Rendelenmiş mozzarella peynirini sosun üzerine serpiştirin, ardından sucuk, zeytin, yeşil biber gibi ek malzemeleri istediğiniz gibi dizin.
Kekik, tuz ve karabiberi ekleyerek lezzeti zenginleştirin. İsteğe bağlı olarak zeytinyağı gezdirin.
Hazırladığınız lavaş pizzaları önceden ısıtılmış fırında 8-10 dakika pişirin. Peynirlerin eridiğinden ve kenarların hafifçe kızardığından emin olun.
Fırından çıkardıktan sonra 1-2 dakika dinlendirin, dilimleyerek sıcak servis yapın.

İpuçları ve Öneriler:

Lavaş ekmeğinin ince yapısı nedeniyle pişirme süresi kısadır; fazla pişirirseniz yanabilir, bu yüzden fırını kontrol edin.
Malzemeleri kişiselleştirebilirsiniz: Mısır, mantar, ananas veya farklı peynirler deneyin.
Daha sağlıklı bir seçenek için tam buğday lavaş kullanabilir ve sebze ağırlıklı malzemeler tercih edebilirsiniz.
Lavaş pizzayı mikrodalgada yapmak isterseniz, 2-3 dakika yüksek ayarda pişirebilirsiniz, ancak çıtırlık fırın kadar iyi olmayabilir.

Bu tarifle, evde hızlıca lezzetli bir lavaş pizza hazırlayabilir, aileniz ve arkadaşlarınızla keyifli anlar yaşayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar