Mayasız pizza nasıl yapılır, tarifi nedir?

Geleneksel pizzalardan farklı olarak maya gerektirmeyen, hızlı ve kolay hazırlanabilen bir tarif arayanlar için ideal bir alternatif. Maya alerjisi olanların veya zaman kısıtı nedeniyle kabarma süresi beklemek istemeyenlerin de rahatlıkla deneyebileceği bu pratik pizza, yoğurt ve kabartma tozu ile kıvam bulan hamuruyla dikkat çekiyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Mayasız Pizza: Pratik ve Lezzetli Bir Alternatif

Mayasız pizza, geleneksel pizzalara göre daha hızlı hazırlanabilen, maya kullanmadığı için kabarma süresi gerektirmeyen harika bir seçenektir. Özellikle maya alerjisi olanlar, maya bulamayanlar veya acele bir öğün hazırlamak isteyenler için ideal. İşte evde kolayca yapabileceğiniz mayasız pizza tarifi:

Malzemeler (2-3 kişilik):

2 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Pizza sosu veya domates salçası
İstediğiniz pizza malzemeleri (peynir, sucuk, sosis, biber, mısır vb.)
Kekik, pul biber (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

Un, kabartma tozu ve tuzu bir kapta karıştırın.
Yoğurt ve sıvı yağı ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamur ele yapışmayacak kıvamda olmalı.
Hamuru 10 dakika dinlendirin.
Dinlenen hamuru yağlanmış tepsi veya fırın kabına elinizle yayarak açın. Kenarlarını biraz kalın bırakabilirsiniz.
Pizza hamurunun üzerine pizza sosu veya salçayı sürün, ardından sevdiğiniz malzemeleri dizin.
En üste rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin ve kekik, pul biber ekleyin.
Önceden 200°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin. Peynirler eriyip kızarana kadar kontrollü pişirin.

Püf Noktaları:

Hamurun çok sert olmaması için yoğurt miktarını ayarlayabilirsiniz.
Kabartma tozu yerine 1 paket vanilya ekleyerek farklı bir lezzet deneyebilirsiniz.
Pizzanızı daha çıtır yapmak için hamuru ince açın ve fırın tepsisini önceden ısıtın.
Malzemeleri fazla koymamak, pizzanın pişmesini kolaylaştırır.

Sonuç:

Mayasız pizza, hem pratik hem de lezzetli olmasıyla ev yapımı pizzalar için mükemmel bir seçenek. Denemek isteyenlere afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar