Milföy hamurundan kolay pizza börek nasıl yapılır?

Milföy hamurunun pratikliğiyle pizza lezzetini birleştiren bu tarif, hem günlük atıştırmalık hem de misafir ikramı için ideal bir seçenek sunuyor. Malzeme çeşitliliği ve hazırlama kolaylığı sayesinde herkesin rahatlıkla deneyebileceği bu pizza börek, farklı iç malzemelerle kişiselleştirilebiliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Milföy Hamurundan Kolay Pizza Börek Tarifi

Milföy hamuru, pratik ve lezzetli tarifler için harika bir malzemedir. Pizza böreği de bu tariflerden biri olup, hem çay saatleriniz hem de ani gelen misafirleriniz için ideal bir atıştırmalıktır. İşte, kolayca hazırlayabileceğiniz milföy hamurundan pizza börek tarifi:

Malzemeler:

2 adet milföy hamuru (hazır, dondurulmuş)
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1/2 su bardağı sucuk veya salam (dilimlenmiş, isteğe bağlı)
1/4 su bardağı zeytin (doğranmış, isteğe bağlı)
1/4 su bardağı ketçap veya domates sosu
1 tatlı kaşığı kuru nane veya kekik
1 adet yumurta sarısı (üzeri için)
İsteğe bağlı olarak biber, mısır gibi sebzeler

Hazırlık Süresi:

10 dakika hazırlık, 20-25 dakika pişirme

Yapılışı:

İlk olarak, milföy hamurlarını buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığında 10-15 dakika bekletin, böylece kolay açılabilir hale gelsin.
Fırınınızı 180°C'de (alt-üst ayar) ısıtmaya başlayın.
Milföy hamurlarını tezgaha serin ve üzerlerine ketçap veya domates sosunu ince bir katman halinde sürün, kenarlarına 1-2 cm boşluk bırakın.
Rendelenmiş kaşar peynirini hamurun üzerine eşit şekilde yayın.
İsteğe bağlı olarak sucuk, salam, zeytin veya diğer sebzeleri ekleyin. Kuru nane veya kekik serperek lezzetini artırabilirsiniz.
Hamuru uzun kenarından başlayarak sıkıca rulo şeklinde sarın. Uçlarını hafifçe bastırarak kapatın.
Ruloyu keskin bir bıçakla 2-3 cm kalınlığında dilimlere ayırın ve yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
Yumurta sarısını bir fırça yardımıyla dilimlerin üzerine sürün, bu sayede börekleriniz daha altın rengi ve çıtır olacaktır.
Fırında 20-25 dakika veya üzeri kızarana kadar pişirin. Pişme süresi fırına göre değişebilir, bu yüzden kontrol edin.
Fırından çıkarıp birkaç dakika dinlendirdikten sonra sıcak olarak servis yapın.

İpuçları:

Milföy hamurunu çok yumuşamadan işlem yapın, aksi halde şekil vermek zorlaşabilir.
İç malzemelerini artırarak veya azaltarak damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz; örneğin, vejetaryen bir versiyon için sadece sebze kullanın.
Börekleri dilimlemeden önce 5-10 dakika buzdolabında bekletirseniz, daha düzgün kesim yapabilirsiniz.
Yanında yoğurt veya cacık ile servis ederek daha hafif bir öğün oluşturabilirsiniz.

Bu tarifle, sadece birkaç malzeme ve kısa sürede nefis bir pizza börek hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar