Milföy Hamuruyla Pratik Mini Pizzalar Tarifi
Milföy hamuru, hızlı ve lezzetli atıştırmalıklar yapmak için harika bir malzemedir. Mini pizzalar hazırlamak için ideal olan bu hamur, çıtır çıtır dokusuyla klasik pizzalardan farklı bir deneyim sunar. İşte, milföy hamuru kullanarak evde kolayca yapabileceğiniz pratik mini pizzaların tarifi:
Malzemeler:
- 1 paket milföy hamuru (yaklaşık 6 yaprak)
- 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
- 1/2 su bardağı domates sosu veya pizza sosu
- İsteğe bağlı soslar: ketçap, barbekü sos
- Tercihe göre ek malzemeler: salam, sosis, mantar, biber, zeytin, mısır
- Kekik, pul biber, tuz (arzuya göre)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı (üzeri için)
Hazırlık Süresi:
- 10 dakika hazırlık, 15-20 dakika pişirme
Yapılışı:
- İlk olarak, milföy hamurlarını oda sıcaklığında 5-10 dakika bekletin, böylece kolayca açılabilir hale gelsin.
- Fırını 180°C'de önceden ısıtmaya başlayın.
- Milföy hamurlarını tezgaha serin ve her bir yaprağı bıçak veya pizza kesici ile daireler veya kareler şeklinde kesin. Mini pizza tabanları için ideal boyut 8-10 cm çapında olabilir.
- Kesilen hamur parçalarını yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Her bir hamurun üzerine domates sosunu ince bir katman halinde sürün, kenarlarına sos değmemesine dikkat edin.
- Sosun üzerine rendelenmiş mozzarella peynirini eşit şekilde dağıtın.
- Tercih ettiğiniz ek malzemeleri (salam, mantar, biber gibi) küçük parçalar halinde ekleyin.
- Üzerine kekik, pul biber ve bir tutam tuz serpiştirerek lezzetini artırın.
- Son olarak, zeytinyağını hafifçe gezdirin ve fırına verin.
- Mini pizzaları 15-20 dakika veya kenarları altın rengi alana kadar pişirin.
- Fırından çıkarın, 2-3 dakika soğumaya bırakın ve sıcak servis yapın.
İpuçları ve Öneriler:
- Milföy hamuru çabuk yanabileceğinden, fırın sıcaklığını kontrol edin ve gerektiğinde altını kapatarak pişirin.
- Ek malzemeleri fazla eklememeye özen gösterin, aksi halde hamur ıslanabilir ve çıtırlığını kaybedebilir.
- Çocuklar için eğlenceli hale getirmek için farklı şekillerde kesebilir veya malzemelerle süsleyebilirsiniz.
- Yanında yeşil salata veya yoğurtla servis ederek dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.
Bu pratik mini pizzalar, misafirleriniz için ideal bir atıştırmalık veya acele bir akşam yemeği olabilir. Denemekten keyif alacağınızı umuyoruz! |