Milföy hamuruyla tavada pratik pizza nasıl yapılır?

Milföy hamurunun çıtır dokusu ve tavanın pratikliği bir araya gelerek geleneksel pizzalara hızlı bir alternatif sunuyor. Yoğun günlerde veya ani gelen misafirler için ideal olan bu tarif, malzeme seçenekleriyle kişiselleştirilebilir ve sadece 25 dakikada sofraları süslüyor. Çıtır tabanı ve erimiş peynirin lezzet dengesiyle bu pizza, ev yapımı atıştırmalıkların vazgeçilmezi olmaya aday.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Milföy Hamuruyla Tavada Pratik Pizza Tarifi

Milföy hamuru, geleneksel pizza hamuruna lezzetli ve pratik bir alternatif sunar. Tava kullanarak evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu pizza, çıtır dokusu ve hızlı pişirme süresiyle öne çıkar. İşte adım adım tarif:

Malzemeler

1 paket milföy hamuru (yaklaşık 250 gram)
2 yemek kaşığı domates sosu veya pizza sosu
1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
5-6 dilim sucuk veya salam (isteğe bağlı)
1/4 su bardağı doğranmış mantar
1/4 su bardağı doğranmış yeşil biber
1 çay kaşığı kuru fesleğen veya kekik
Zeytinyağı (tavayı yağlamak için)
Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)

Hazırlık Süresi

Toplam süre: yaklaşık 20-25 dakika
Hazırlık: 10 dakika
Pişirme: 10-15 dakika

Yapılışı

Milföy hamurunu oda sıcaklığında 5-10 dakika bekletin, ardından üzerine hafifçe un serperek açın. Tabanı, kullanacağınız tavanın boyutuna uygun şekilde kesin veya şekillendirin.
Tavayı orta ateşte ısıtın ve tabanını hafifçe zeytinyağı ile yağlayın. Milföy hamurunu tavaya yerleştirin ve altını 3-4 dakika pişirin, hafifçe altın rengi alana kadar.
Hamuru ters çevirin ve diğer tarafını da 2-3 dakika pişirin. Bu, hamurun her iki tarafının da çıtır olmasını sağlar.
Pişen hamurun üzerine domates sosunu ince bir katman halinde yayın, kenarlarına 1-2 cm boşluk bırakın.
Rendelenmiş mozzarella peynirini eşit şekilde serpin, ardından sucuk, mantar ve yeşil biber gibi malzemeleri ekleyin.
Kuru fesleğen, tuz ve karabiberi serperek lezzetlendirin. Tavayı kapağıyla kapatın ve malzemelerin eriyip pişmesi için 5-7 dakika daha orta ateşte pişirin.
Peynir eriyip hafifçe kızardığında, pizzayı tavadan alın ve 1-2 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın.

İpuçları ve Öneriler

Milföy hamuru yağlı olduğu için tavayı aşırı yağlamaktan kaçının; aksi takdirde pizza fazla yağlı olabilir.
Malzeme seçeneklerini kişiselleştirin: Zeytin, mısır veya tavuk dilimleri ekleyebilirsiniz.
Pizzayı daha sağlıklı yapmak için tam buğday milföy hamuru kullanmayı deneyin.
Tavanın kapağını kapatmak, peynirin daha iyi erimesine yardımcı olur ve malzemelerin lezzetini korur.
Hızlı bir atıştırmalık için bu tarifi mini pizzalar halinde hazırlayabilirsiniz; milföy hamurunu küçük daireler kesip aynı işlemi uygulayın.

Bu pratik tarif, yoğun günlerde veya misafirler için ideal bir seçenektir. Deneyin ve lezzetli sonuçların keyfini çıkarın!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar